教えて!しごとの先生
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パン屋で働いています。 人によってやり方が違うのですが、そういう場合どうしたら良いのですか? 簡単なパンの製…

パン屋で働いています。 人によってやり方が違うのですが、そういう場合どうしたら良いのですか? 簡単なパンの製造をやらせてもらっています。 フランスパンにクリームを入れたり、コッペパンにクリームを入れたりですクリームの塗り方も「コッペパンいっぱいに塗ると、その後袋に入れた 時につくから・・」と言う人と 「きちんと端から端まで塗って!!」と言う人 トングの洗い方も「洗ったらここに掛けて」と言う人と「シンクの横において」と言う人・・ パート3人でやっていて、私は週2の勤務なのですが 曜日によって一緒にやるパートさんが違うので 言われ方もその都度違います。 毎回毎回言われ方が違うので、前に1度「○○さんはこう言いました。」と言った所 「○○さんはそうやってるのかもしれないけど、これが一番いいやり方よ」と言われました。 こちらも教えてくれる人によってやり方を変える・・というやり方をしないと駄目なのでしょうか? かけもちだし、仕事自体は嫌じゃないので辞める気はありません・・ パン屋さん(接客業)はそういうものですか?

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    質問者さんに実力があるなら、上司に社内のやり方を統一してもらうようにお願いしてもいいかもしれませんが、 そうなると、パートの人にでしゃばり等嫌われる可能性もありますね。 人に合わせて仕事をするのがやはりそういう職場では賢明かと思います。 それに慣れたらとてもすばらしい人間になっていそうです。 パンやだからというのではなく、パートのおばさんでしたら、そういうことは多いです。 おばさんは自分のやり方が正しい、やりやすいと思われる方が多いです。

  • ちがったことをいう二人がいるところで、 クリームの塗り方を堂々と教わってください。 両者がどういうかです。 当然自分は困りますから、 やり方が二通りあるようなので、混乱してしまいます。 どちらかに統一してもらえませんか? と言ってみてはどうですか? 両者譲らずの場合は、 Aさんがいないときは、Bさんの方法を立てて、塗り Bさんがいないときは、Aさんの方法を立てて、塗り それでも責められるようでしたら、 わたしも 困ってしまいますので、 上の人に相談します。って両者の前で宣言し、 相談すれば、問題にはならないかと。

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