カフェを開業を目指せる専門学校に行きたいのですがビジョナリーアーツとレコールバンタンだったらどちらの方が良いのでしょうか…

Question

カフェを開業を目指せる専門学校に行きたいのですがビジョナリーアーツとレコールバンタンだったらどちらの方が良いのでしょうか？

Answer 1

私だったら、専門学校の入学金を開業資金として貯蓄しつつ、カフェでアルバイトをして経験を積みますね。

少なくともカフェ開業なんて誰でもできますし、ましてや学校で習うようなものでもないと思っています。経営学なら話は別ですが。
技術や知識を学びたいなら実践経験がいちばんだと思います。

ただ、パティシエなどの専門的な分野は学校で基礎から学ぶのも良いでしょうね。