都会と地方でも違うし、キャリアや独立しているかでだいぶ違うね。 普通に雇われてるパティシエさんなら200万〜300万までの人が大多数かな。 稼ぎたいと思っている人の職種じゃないです。
標準賃金があるわけじゃないから、駆け出しの見習いなら15万固定とか、チェーン店のオーナーパティシエなら1000万とかも。 平均化しても意味はない。 低賃金9人と超高収入1人いれば、圧倒的に平均以下の低賃金の人の方が多いということになる。
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