吉野家 バイト

Question

吉野家 バイト春から大学生になります。吉野家でバイトを始めました。
黒い吉野家です。

オリエンテーションを除くと今日で2回目の出勤でした。
今日は初めてレジ打ちをさせてもらいました。
初バイトという事もあり、全然うまく出来ませんでした。特に注意されたのが、復唱をしてほしい、という事でした。
オーダー呼称は分からないので、復唱するしかないのですが中々うまく出来ませんでした。

●実際は大きな声で復唱して、お会計をお待ちしている時などに、オーダーするのがベストなのでしょうか？

また、
●朝だけ、11時以降だけ、にしか売れないメニューを教えてください！

時間によってメニューは違うことは教えてもらったのですが、どのメニューが朝だけ、11時以降だけ、など全然わからないので、教えて頂きたいです。

●また、テイクアウトのお客様が牛丼の並を頼まれたとして、「牛丼の並弁当」で大丈夫なのでしょうか？
先輩のレジを聞いていると、テイクアウトの場合は後ろに「弁当」と付けていたので・・

質問多くてすみません。吉野家では店内で牛丼しか食べた事がないため全然わかりません。
2回目にしてかなりメンタルやられてしまって、、でも先輩は忙しいのに親切に教えてくれるし、とにかく申し訳ない気持ちでいっぱいなので、早く役に立てるようになりたいです。よろしくお願いします！

Answer 1

自分は社員にオーダー呼称マニュアルを渡され必死に練習しました。
1度偉い人にでも相談してみてはどうでしょうか。
これからの付き合いもありますし、相談されて悪い気はしないと思います。

実際は〜？
お客様の注文を受けたらすぐキッチンに聞こえるようにオーダー呼称をいいます。

朝だけ、11時以降〜？
朝だけの商品は一汁三菜朝膳が主ですかね。結構種類ありますから今度入店前にメニューを確認することをおすすめします。
11時からは朝だけの商品が終売してW定食が始まります。こちらも種類が何個かあるので確認することをおすすめします。

また、テイクアウト〜
吉野家ではオーダー呼称のとき牛丼は大きさだけで行けます。なので牛丼の並の弁当1つのときは「並弁当一丁」となります。

前述しましたが、オーダー呼称表をもらってみたり、勤務前にメニューをみて時間限定商品を把握していると良いと思います。頑張ってください！

Answer 2

早く覚えたいのはわかりますが
後々ミスが増える方がもっと迷惑かけるので
今はゆっくり確実に教えてもらいながら
確実に覚える方が優先だと思いますよ。