パティシエ8年目で手取り20万って少ない方ですか？

Question

パティシエ8年目で手取り20万って少ない方ですか？ボーナスは業績による、なので出る時は出ますがあまり期待は出来ません。
みなし残業代が45時間分ついていて、超過分は別途支給ですが、超えないように調整されてしまいます。
年間休日が120日あるので毎日残業しても繁忙期でもなかなか超えない時間数です。
閑散期でものすごく暇な時期とクリスマスなど夜中まで残業するような時期でも給料が全く同じで、閑散期は暇なのに安定して給料が貰えてありがたいのですが、繁忙期はサービス残業でしかないことになるのでちょっと絶望してしまいます。
今の職場はまだ2年目で、それでも昇給してもらったり、休みは多かったり、残業もかなり多いわけではないと思いますし、人間関係も良くていいところもあるのでなかなか転職に踏み込めずにいます。
手取りと、年間休日などからしてこういう業界ににしてはいい方だと思いますか？

Answer 1

私は7年目ですが、手取りで今は28万前後（最近まで時短営業だったので本来なら32〜）です。

契約内容によっても大幅に変わると思います。 私は基本給+7時間以降が残業代なので、世間一般の8時間労働より毎日1時間分多く残業代が支給されます。 月5休、定時上がりが週1回その他は毎日残業です。あとはボーナスが年間で4.2ヶ月分
今の会社はそこそこ大きいので割と貰っている方だと思います。
パティスリーで20万は高くも、低くも無いといったところだと思います。私の前の職場は手取りで16万有れば良い方でした。

Answer 2

改善する方法もあります。

改善するには労働組合をつくることです。

労働組合は二人からつくることができます。

労働組合がなければ会社の一方的な労働条件になってしまい従業員が会社に話あいの申し入れをして会社が拒否しても法的におとがめはありません。
そうなれば、会社がブラック企業になってしまいます。労働組合が機能しなくなったり解散しブラック企業になってしまった例はよくあります。

しかし労働組合をつくると状況は一変します。労働組合をつくると会社と対等に話あいが出来る権利、団体交渉権（憲法２８条労働３権）が得られ団体交渉は正当な理由なく拒否できません。拒否したら禁固刑を含む厳しい罰則があります。参考にこちらをご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=wM1yvU6pe_A&sns=em

最近は労働組合をつくるきっかけとして個人加盟労働組合もありますし、労働組合をつくると就業規則より効力の強い労働協約を締結できます。

法規の効力の順番に憲法＞法令＞労働協約＞就業規則＞労働契約＞業務命令になります。参考にこちらをご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=qYkSA_d32PI&sns=em

労働組合をつくることにより会社から妨害行為や団体交渉がこじれたりしても労働委員会という機関に不当労働行為の救済申し立てができます。http://www.youtube.com/watch?v=KyyZrYLYuvk&sns=em

詳しくはネットで全労連労働相談ホットラインと検索してフリーダイヤルで電話相談してみてください！