パン屋さんへの転職

Question

パン屋さんへの転職今の仕事をやめてパン屋に転職したいと考えています。しかし私自身、パンの知識もなく今の会社も新卒で2ヶ月目です。そもそも雇っていただけるかわからない点、知識がないものを雇っていただけるのか不安です。

しかしずっと昔からパン屋さんで働きたいという気持ちは凄く強くて自信がなくて今まで諦めていました。こんな状態でやりたい仕事から逃げるのは嫌です。皆さんはこの状況どう考えられますか？教えていただけると幸いです。

Answer 1

パン屋さんに転職するのであれば、早いに越したことはありません。

以前、パン屋さんの経営者とお話しする機会がありましたが、３０歳未満位
までが限度だそうです。
理由は「手の感触」が若いうちでないと身に付かないからだそうです。

後は朝が相当早いので、そこでは毎朝３時出勤とのことでした。

何れにしても職員の世界ですから、相当な覚悟を持って臨まれた方がいいです。