厨房の仕事ってなぜイジメがあるんですか？

Question

厨房の仕事ってなぜイジメがあるんですか？

Answer 1

イジメは人間が単数人から複数人になった瞬間から可能性あります。
国籍も年齢も性別も学歴も所得も無関係です。

Answer 2

イジメは厨房に限らないと思いますが……
ただ時間に追われることが多く、1人要領が悪いと全てのタイミングがズレたりして大変なんですよね。
例えばライスを出すレストランで、米を炊き忘れた(失敗した)ら全てのお客様に提供できないことになったり、
同じテーブルのお客様にタイミングを合わせて肉料理と魚料理を提供しなければいけないのに、魚料理担当がうっかり別のオーダー作ってたりするとタイミングが合わないなど
色々チームで同時進行で行わなければいけないことが多く、
ついていけないとちょっとツラい職場かもしれません

Answer 3

ストレスだったり、相性や仕事の遅さなど理由はいろいろですが、力がある人と相性が悪いとターゲットにされやすいので子どもの嫌がせに近いです。