現在パン職人を12年している34歳女性です。体力仕事ですが、パンをつくる事は苦ではないので続けてこれました。 しかし、人…

Question

現在パン職人を12年している34歳女性です。体力仕事ですが、パンをつくる事は苦ではないので続けてこれました。
しかし、人手不足で休みがとれなかったり、5年後10年後の事を考えたらフルタイムで働いていく事 が大変厳しいと感じました。
現在も少し体調を崩しています。
今後の事を、考えて転職しようと思っています。

具体的に何をするかは決められてはいないのですが...。
今迄のキャリアを活かした事をした方がいいのではと考えております。
パンに携わらなくても食に関わる事など、
とにかく一生働いていけるような事を仕事にしたいと思っております。

何かアドバイスを頂けると幸いですm(__)m

補足

調理師免許もっています。
一生無理なく働けるような仕事がしたいなと思っています。

Answer 1

私は自宅や公民館でパン作りの教室してますよ

パン職人さんの教室なら需要はあると思いますよ

ハードパン極めたいとか、食パン極めたいとか言う人も大勢います。
そういう高度なことしたい人は、私のような素人教室では手に負えないので。

仕事は一生できますよ。しかも自分のペースで。

Answer 2

他のパン屋さんで良いかと思います。
でも、この際何か他の食材や料理も学んでは良いかがですか？
イタリヤ料理とか。