吉野家でバイトすることになりました 仕事内容や大変なことについて詳し

Question

く教えてください。

個人的に不安要素がありまして、メニュー多いじゃないですか
魚とか鍋とか定食とか。材料の場所とか調理方法とか覚えられるか不安です

働いてる方お話聞きたいです

Answer 1

現役のキャストです。正直、メニュー覚えるのも材料の場所も調理方法もほとんどが慣れです。最初は大変ですが、だんだんと体に染み込んでくる感じでした。
それに、最初は絶対ホールからだと思うので、調理類の心配はまだしなくて大丈夫だと思います。

個人的に、牛丼の肉の盛り付けが1番大変だと思いました。かなり練習をしないと綺麗に規定量で盛り付けられないからです。

気をつけないといけないとこは、吉野家は唐揚げを取り扱っていますが、揚げるための油がはねないように気をつけなければなりません。

つい四日前に火傷してしまいました。

最初は自分も不安でしたが、メニューも普通に覚えますし、コールとかもできるようになります。頑張ってください！

Answer 2

メニューとかもそうですけど、連携プレーみたいなのが多くて、忙しかったりミスするとどうしてもイライラする先輩がいたのでそれが一番大変でした。早さ命なのでほんとにパニックですよね。

正直全部慣れなので、最初から詰め込みすぎないことが大事だと思います。

調理は前がある程度できるようになってから教えられるはずなのでそこまで心配しなくて良いかと！作り方とかよりも米炊くタイミングとか食材管理が大変でした。