将来食品開発技術者になりたいなと思っています。 そのためにするべき事、大学は行くべきか(行くべきなら何系の所に行くべきか教えて欲しいです) メリット、デメリットを教えて欲しいです!ご回答よろしくお願いします。
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食品メーカーで開発したいなら大学は必須です。というかほとんど大学院を出てます。 大手になると大半は旧帝・東工大・準難関国公立で農学か生命科学系です。 すべき事はひたすら受験勉強です。 ある程度学力がないと筆記試験で落ちます。 食品開発は非常に人気が高いので東大京大でも9割方落ちるくらい厳しい業界です。 メリットは他人も分かりやすく憧れられる仕事であること。 デメリットはそれゆえにとにかく入りにくい。 あと思ったより自由はなく社内調整に終われる(仕事の8割は他部署やサプライヤー等との折衝)。
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