自分は第一次産業の個人事業主ですが、 出荷先は一つで一括のほうがよいです。 例えば、飲食店やスーパーに直接売るとか、 個人向けに通販するとか、素人はそんな案が出ると思いますが、 販売先の要求が細かくて、それに合わせるのが大変です。 自分は、高級ホテル、高級旅館、海外の富裕層、 スーパー、通販などなど、直接取引をたくさんやってきました。 やってきた結果、上記は全てダメです。 1日に何トンもある新鮮なものを、 要求に応じて対応すると、とんでもない手間がかかります。 だって、種類ごとにパックして梱包するので、 いちいちそれをやっらとんでもない時間がかかります。 しかも、今日は3つの注文で、明日は300ほしいとか、 そんなの柔軟に対応するなんて、個人ではできません。 鮮度があるから、その日に余ると廃棄になります。 だから、捕れたものを即、全部買い取ってもらえる 組合や市場が最も効率よく、皆さんそれを利用します。 じゃあ、どうやっ大きく儲けるのか?となると、 それは、最も値段が高い物を大量に出荷することです。 最新のセンサーやデータを駆使して、 経済効果が最も高いスキームを作り上げていきます。 そういう努力の積み重ねで余剰金が増えたら、 それを更なる儲けのために設備投資していくのです。 それで、3億とか4億の売り上げを作り、 法人化して人を雇って、より大規模にします。 それで、ようやくサラリーマンの高給取りよりも 収入が多くて豊かな人生が送れます。
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もし漁師になったら、何が出来ると思いますか?>大借金 漁をして漁協に売る?>調整金逃れの為最低限は売るしかありません 遊漁船でお客様を沖に連れて行く?>行きません 今までと違ったことをすれば、儲かると思いますか?>思いません 農業やってる方も同じだと思いますが、可能性はあると思いますか?>一切思いません 緊急人材育成支援事業の一環で漁業も対象職業ですが人が集まらないのには理由があります。それは漁協の存在です。 漁協は王朝みたいなもんですからね。 閉鎖的で利権主義なので賄賂が無ければ漁業権も入手できません。 漁業権が必要の無い漁で生活していけるだけ稼ごうと思えば人が行かない悪天候の日も漁を行う必要に迫られるでしょう。 唯一漁師が儲かるのは港湾工事が行われるたび補償金が入るので工事が多い地区ほど漁師(組合員)は潤います。
漁業に養殖以外の未来はないと思うでやんす。
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