上海に日本人が通える料理学校ってありますか？ 調理師免許などの資格が取れるようなところです。 中国語レベルはＨＳＫ6…

Question

上海に日本人が通える料理学校ってありますか？
調理師免許などの資格が取れるようなところです。
中国語レベルはＨＳＫ6級くらいです。
友達が探していて、1年くらいで取れる場所をさがしています。

Answer 1

５年程前に静安寺の北にある料理学校へ暫く通いました。

上課も試験を受ける事も受け入れてくれましたが、授業は申請時に普通語で進めると確認したものの、講師は全て上海人、結局終始上海語で進められました。

何を言っているか全く分からず、残念ながら鍋を振り青魚をさばくまでで私は挫折。。。

中華料理を学びたいなら、外国人太太向けの料理教室へ。中国の調理師の資格が欲しいなら上海ではなく東北の学校を探された方が良いと思います。