管理栄養士(栄養士)の仕事について質問です。 ①管理栄養士(栄養士)の資格が生かせて接客が主な仕事はなんですか？(病院…

Question

管理栄養士(栄養士)の仕事について質問です。
①管理栄養士(栄養士)の資格が生かせて接客が主な仕事はなんですか？(病院･福祉以外)
②管理栄養士(栄養士)はエステ関連･育毛関連の仕事ではどんな仕事内容ですか？
知ってる方がいらしたら教えて下さい(;_;)

補足

ご回答ありがとうございます(;_;)
私は後者で、管理栄養士を目指しているのですが、
なかなか自分のやりたいことが見つからなく、わからなくなってきました(涙)

＞無農薬の食材や健康食品･化粧品＋サプリメントの販売店でも栄養面からのアドバイザーとして資格は生かせるかと思います。

と言いますと、実際の職場や詳しい仕事内容はどのようなものでしょうか(;_;)？

Answer 1

管理栄養士資格保持者ですが、長く別分野での仕事に就いているため、参考程度にお読みいただけたらと思います。

①管理栄養士(栄養士)の資格が生かせて接客が主な仕事はなんですか？(病院･福祉以外)

同学部卒業の同級生が、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾚｽﾄﾗﾝの調理・ﾒﾆｭｰ構成担当をしています。
提供する料理のｶﾛﾘｰ計算をしﾒﾆｭｰに掲載、ﾌﾛｱでお客様の要望に合わせｺｰｽを決めたりもしているようです。

無農薬の食材や健康食品・化粧品＋ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄの販売店でも栄養面からのｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰとして資格は生かせるかと思います。

「客」ではありませんが、病院直属の管理栄養士であれば、仕事内容は主に患者さんや家族の方への栄養指導となると思いますので、ある意味接客となるかもしれません。

②管理栄養士(栄養士)はエステ関連･育毛関連の仕事ではどんな仕事内容ですか？

ｴｽﾃに通うお客様は減量を目的とされていますので、日常の食事管理 の面での指導となると思います。

ただ、あくまで私の知る範囲でのお話ですが、おそらくよほど大きな設備のｴｽﾃｻﾛﾝでない限り、勤務されるｴｽﾃﾃｨｼｬﾝの方は栄養指導だけでなく、脱毛・美顔なども合わせて技術を要されるかと思います。

ここからは勝手な想像と余計なご意見です。(失礼があればお許しください)

ご質問者さまは、管理栄養士資格をお持ちか、もしくはその方面を目指しておられて、でも病院での給食調理とかでなく、人と接するお仕事の中で資格が生かせれば、とお考えなのかな、と思いました。

ただ、栄養面で指導をする際、現場(病院や施設などの調理室)での経験は決して無駄にはなりません。
士気の高い現場では、栄養だけでなくどう美味しく見た目にも食欲をそそるような食事を提供するかを栄養士・調理師双方のｱｲﾃﾞｨｱを出し合って考える機会もあります。

現場を知って学ぶことは非常に多いかと思います。

長々と失礼いたしました。

頑張ってください☆☆

☆補足のご質問に対して

店舗での接客・販売となるかと思います。

私の住んでいる地域は(田舎で)実際に知るお店は少ないので参考になるかは分かりませんが、
例えばﾌｧﾝｹﾙやDHCといった化粧品＆ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄのお店では、販売員の方がｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄに関しても詳しく説明してくださいます。

そのあたりで栄養に関する知識は大いに生かせるのではないでしょうか。

近頃は「食育」といって、子供たちに対する食に関する教育も行われるようになっていますし、
ｱｽﾘｰﾄの栄養管理や、食品会社での商品開発、大学での助手、料理研究家等々、管理栄養士の活躍の場は多くあると思います。

もし今大学に通っておられるのであれば、就職担当の方や先輩の方など色々お尋ねになってみても良いかもしれませんね☆