一口に接客のパートと言っても、デパ地下での食品販売と喫茶店では違いますか？ また、より会話力を必要とするのはどちら…

Question

一口に接客のパートと言っても、デパ地下での食品販売と喫茶店では違いますか？

また、より会話力を必要とするのはどちらですか？ 

Answer 1

デパ地下の方が、接客に気を使うのではないでしょうか・・・

デパ地下の食品販売は、特に敬語力が求められると思います。
客層は、そのデパートがターゲットにしている年代とほぼ同じです。
スーパーなら５００円の食材が、デパートなら１０００円という感じで
美味しいですけど、割高なものを購入出来る人がお客さんです。
年代層は３０代以上の女性客のはずです。

対応が悪いと、クレームとなってお店ではなくデパートに入りますから
テナントとしては採用に関しても、敬語の使える人が条件になると思います。

喫茶店の場合は、出店場所や勤務時間によって客層が異なると思います。
接客マニュアルのあるような全国規模の喫茶店だと、
デパ地下よりも会話力を必要とはしないかもしれません。

接客ですので、楽な会話が出来る方と思って選ぶと失敗すると思います