居酒屋の店長で年収800万ってありえますか？

Question

居酒屋の店長で年収800万ってありえますか？バイト先の店長の年収が気になり求人情報を見てみたら、1年目350万、3年目600万、6年目820万と書いてありました。しかし居酒屋の店長なんて大した希少価値も技術と要らないのにこんな高くなるなんて有り得ますか？

Answer 1

月々の売り上げはどれくらいですか？客が入っていれば可能です。

【収入】
平均3000円の客が一日50人に入るとすれば年間の売り上げは5500万。

【支出】
そのうちの4割は食材費2200万、max50人ほど入る店舗の家賃は都会で年間600万ほど。
社員は店長（800万）ともう1人（500万）
時給1100円のバイトを1日ホール3人、キッチン3人で回してるとすればバイトの人件費は1300万。
→合計で5400万

個人経営ならそこまで難しくないかもしれません。ただ、大きな会社であれば利益を残さないといけませんし、もっと細かいお金が必要なのでよりたくさんのお客さんを入れないといけませんが。