コンビニで１番難しい仕事は発注ですか？ 自称コンビニオーナーが「難しい仕事はないが敢えて言うなら発注だろうね」と回…

Question

コンビニで１番難しい仕事は発注ですか？

自称コンビニオーナーが「難しい仕事はないが敢えて言うなら発注だろうね」と回答していました。

コンビニでは発注以上に難しい仕事はないんですか？

Answer 1

発注以外にも難しい仕事はたくさんあります。
その自称コンビニオーナーが本当はオーナーじゃないから知らないだけだと思われます。
本物のオーナーなら「難しい仕事は何一つない」だなんて発言はしませんよ。

Answer 2

コンビニで1番難しいのはどう考えても
お店の方針を作って利益を追求していくことと人間関係だろうな。

お店の土台になるQSCという言葉がコンビニでも使われててお店として成り立たせないと行けないのだけど、毎年ごとに営業経費が上がっていてるのでサービスを減らしたりしないといけない。

昔は人件費90万使えてたけど最低賃金が上がってるのに今は70万代しか使えないからワンオペ化を進めていかなければならない。

当然、人件費が足りないから無給で働いてもらってる方へカウセリングしなきゃならないし！

以上、本物のコンビニオーナーより

Answer 3

発注は正解がありませんから、その点では難しいと思います。

例えば、近所で運動会があるからおにぎりを多めに発注したが雨で中止になった、なんてこともありえます。