飲食店バイトを初めて一週間です お客様の前での配膳やお皿を下げる時に(教えてくれてる)先輩も一緒に(私の後ろに)着…

Question

飲食店バイトを初めて一週間です

お客様の前での配膳やお皿を下げる時に(教えてくれてる)先輩も一緒に(私の後ろに)着いて来て動作を確認、サポートしてくれてます。
ですがお客様の前で「それはダメだよ」
「おぼんは机に置かないで」
と多々注意される度に「すみません」という会話？をお客様の前でしてるんですがですがそういうのってどう思いますか？

私は飲食店に行かない(苦手)なので”普通”がどういうものかわかりません。
今はバイトをしてるのでもしそういう子を見たとしても「私と同じ新人の子なのかな？頑張って！」という気持ちしか湧かないので…。

Answer 1

飲食店でバイトしてると、
先輩が新人に教えるけど
犬に躾を教えるみたいに注意してくる人は平成時代から居ますよ。（昭和時代のことは知らない)
私も飲食店でバイトしてた頃、そういう人から教わったことあります。
違和感を感じながらも、ハイハイ言って言われた通りにやってました。

飲食店にて、新人もなれた頃、
先輩面して矢鱈と指示が多い人がいます。
教えてきてその通りにやらないと怒りだし、
「私が先輩なのに言うこと聞かないなら辞めさせる」とか言い出すのが
職場にいたら、大変です。

マイルールで仕事してきて、長く働いてきたけど
新人が慣れてきた頃、下手なこと教えて
やらせようとしている先輩面してくるバイト。

クレームになることを
教えてきて
後輩にやらせようとしていた人はいました。

飲食店でバイトするのは、正直キツいです。

Answer 2

裏でも指導は出来るよなーは思うけど、その店のやり方もあるからね。
客としては、研修中なんだな程度しか思わないです。

嫌ならとっとと覚えるのみです。

Answer 3

それを客側でやられてびっくりしたことがある。
自分はお客さんの前に出す前にそういう初歩的なことは頭に入れさせる。
お客さんの前では｢本番｣なんですよ。客前で練習なんかさせてはいけない。

Answer 4

嫌味言ったり怒鳴ったりは客が不快になりますが、教育してるなと分かるようなのはまあまあいいかなと思います。
あくまで個人的にですが。