ビール売り子をしているのですが、

Question

ビール売り子をしているのですが、人見知りな性格で、お客さんとの話が何話せばいいのかわからず、ありがとうございますしか話せなかったり、たまに野球の話をしたり、たまーに私から買ってくれるお客さんがいますが、
やっぱりもっともっと売上を上げたいです。

どんな話をされたら嬉しい、どんな子がこの子から買いたいと思いますか？？
もし、経験者の方がいられたらどんな感じでお客さんとのコミュニケーションをとっていましたか？？
こんな売り子がいてまた買いたくなった、とかどんなご意見でも嬉しいです^ ^

これからもっともっと頑張るために参考にしたいと思います。よろしければ教えてくださいTT

Answer 1

経験者でなくて申し訳ないのですが
当方関東の5球場によく行きます。
参考になればと回答しますね。

私(40代男)が思うまた買いたいなぁと思う売り子さんは
笑顔・愛嬌がある売り子さんですね。
笑顔は人の心を開く鍵です。
こちらがむすっとしてれば
相手も心を閉ざします。

何を話していいかわからないですよね。
お客さんもそう思ってます。
まずいくつかの話すことを用意しておくのはどうでしょうか？
「楽しんでいってください」
「球場よくくるんですか？」
チームのことを知っていれば
着てるユニフォームを見て
「○○選手のファンなんですか？」
知らない選手なら
「どんな選手ですか？」
など
知らない人といきなり会話は広がらないのでまずか少しづつ。
そうしていくと自分の中で
バリエーションが増えていくんじゃないかな。

皆さんタオルを胸元にいれてますよね。
あれも自分のお気に入りでももちろんいいと思いますが
客のウケを考えるのも1つかなぁと思います。
男性のお客さんが多ければ
若手のイケメンの選手より
ベテランの渋い選手の方が食いつかれます。
逆に女性が多ければ一軍にいなくても若手イケメンの選手がいいですよね。

まずは小さいことから。そうすると段々道が開けてくると思います。
頑張って下さい。

Answer 2

参照です

https://toyokeizai.net/articles/-/73952?page=2

https://trust-osk.co.jp/blog/freedom/dodemo/beer-uriko-zenhan#:~:text=%E5%A3%B2%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%AE%E5%A3%B2%E3%82%8A%E5%AD%90%E7%89%B9%E5%BE%B4%20*%20%E6%8C%A8%E6%8B%B6%E3%81%8C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E5%AD%90%20*%20%E7%AC%91%E9%A1%94%E3%81%8C%E7%B4%A0%E6%95%B5%E3%81%AA%E5%AD%90%20*%20%E8%8A%B8%E3%81%8C%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E5%AD%90(%E8%87%AA%E5%88%86%E3%81%AE%E5%BC%B7%E3%81%BF%E3%82%92%E7%9F%A5%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E5%AD%90)%20*%20%E4%BB%96%E3%81%AE%E5%A3%B2%E3%82%8A%E5%AD%90%E3%82%82%E8%87%AA%E8%BA%AB%E3%81%AE%E9%A7%92%E3%81%AB%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%20*%20%E6%9F%94%E8%BB%9F%E6%80%A7%E3%81%AB%E5%8B%95%E3%81%91%E3%82%8B%E5%AD%90%20*%20%E5%8B%98%E3%81%8C%E3%81%84%E3%81%84%E5%AD%90