あった方が良いと思います。お皿の接触によっての危険性を回避のため、安全性のためにマスクが必要ではないかと思います。
飲食店での皿洗いの仕事では、衛生管理の観点からマスクの着用が推奨されます。また、新型コロナウイルス感染症の対策としてもマスクは有効です。ただし、必須かどうかは職場のルールによりますので、確認してみてください。 ※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。
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