清潔であること。 ふだんから料理が作ることが好きな人。 人を喜ばせることが好きな人。 いつも腹八分目でご飯を我慢できる人。 辛抱強く、体力のある人。
何よりも睡眠時間が少なくても体調を崩さない人ではないでしょうか? 自分は裏方も好きだし独立したい気持ちもありましたが、ロングスリーパー?とにかく睡眠時間が少ないと後々響くタイプだったので向いていないと感じました。 どうしても、朝早くから夜遅くで週1回の休みしかないところが多いので、そのあたりが強いと続けられそうな気がします
地味な裏方をコツコツと出来る人 オーダーの記憶力がいい、機敏性のある人 食い意地が張った人 独立心が強く、金勘定の出来る人
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