たないくらいなのですが、まだ一回のバイトでは2時間や3時間が多く 最近はようやくキッチンに入れてもらい料理を作りはじめましたが、付け合せなどが多くまだなかなか覚えられません。 休日や忙しいときは人が足りているので、皿洗いのときも結構ありますが メモ帳に手順を書きながらやっています。 自分は早く一人で作れるようになりたいです ここで質問なのですが、ファミレスの場合どのくらいやれば大体覚えられるようになりますかね? もちろん個人差やその人の努力もありますが 特にデニーズでキッチンのバイトをしていたことのある方などいましたら回答よろしくお願いします
解決済み
覚えるようにと言われました。 オーダー聞いて、 このメニューなら、 ハンバーグとかステーキ焼いて オニオンソテー焼いて 煮込み系なら、耐熱皿に野菜を入れ温めたソースを掛けてオーブンに入れるとか出来るように!でしょうか? 仕込みも覚えないといけませんよね? デニーズのキッチン経験された方々教えて下さい、 ベテランの先輩方は新人に、どのくらいのレベルを求めていますか?
助は、どのようなシステムになっているのでしょうか?1日何時間以上働いたら、何がいくらで食べられるの か、最新の情報を教えて欲しいです。
嬉しくて、なおかつ大好きなデニーズのメニューから選べる食事補助に惹かれたからです!!!! だと落ちますか?流石に正直に言いすぎですか?
朝の時間帯に入ります。 7時から13時までの勤務です。 モーニングメニューがメインだと聞きました。 結構メニューの種類は多いんでしょうか? 人にもよると思いますがどのくらいで覚えられるか不安です。 週に3日勤務です。どなたか経験あるかたアドバイスをお願いします。
食とかありますがわかりません。教えていただきたいです!
ず、最近キッチンにも入れるようになりました。 最初とのことでフライヤーとサラダなどの仕上げ場を主に担当しているのですが、サラダが中々覚えれなく、この間は初めて数回ミスをしてしまいました。8月中に仕上げ場覚えて欲しいと言われたのですが、できる気がしません。。 ミスをするのが怖く、先輩は優しく大丈夫と言ってくださるのですが、どうしても横にあるメニューを見ながら作ってしまいます。 なんか変に思われてないですかね、
ラの中だとどれがいいですかね、、結局は人によりますか?
時に個別会計と頼まれたら、個別会計ボタンを押すまでは分かるのですか、その後は伝票をかざし、伝票に載っているメニューだけが画面に出てくるのですか?それともお店の全てのメニューが出てきてそこから言われたメニューを探すのですか?
回答終了
に卓番がなかったのですが、どのようにして料理を運んでるんですか? *シフトは一ヶ月ごと提出ですか? *朝とかモーニングメニュー+グランドメニューでしたが、朝はモーニングメニューしかださないファミレスと違って、デニーズならディナーメインでもモーニングにはいりやすいですか? わかりにくくてごめんなさい。
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