のですが、私はまったく料理できません。 こんな私でも、研修とかでなんとかなりますか? ちなみに、私はバイト未経験者です。大学1年生です。
解決済み
しておかないといけないですか? 自分はイタリアン系の料理とパン作りを学びたいと 思っている19歳のフリーターです ですが、料理経験が全くなく興味のある職業と言う事で 一度挑戦してみようと思っています まだ基礎も基本も経験も何もないですが、 何れはパスタやパンやデザート、コーヒー紅茶などに 力を入れて美味しくてお洒落で落着いてる 喫茶店やカフェを開きたいと言う妄想をしています それまでに料理の経験を沢山したいと考えています 今年は飲食店でバイトをして、来年は専門学校に行こうと考えています 頭の中で予定は立てていますが まだ料理については素人なのでどんなしんどい事があるかは知りません しんどくても頑張ると気合は入れていますが 実際料理人やパン職人と言う職業はどんな所がしんどいですか? しんどい所を聞いて諦める気はありません自分の興味のある事なので でもどのような事を覚悟しておいた方がいいのか知りたいです 宜しくお願いします この質問で不快な思いをした方がいましたら申し訳ありません
い方にお聞きしたいです。 最近色んなバーに行く機会があり、バーテンダーの業務に興味を持ちお酒についての知識も増やしたいと思いました(作りたい) しかし近場でバーテンダ-求人と検索すると経験者優遇だったりガールズバーが出てきます。 自分は女で、最近までナイトワークで生計を立てていたため夜に抵抗はなく、逆に普通のバーラウンジで働こう!となると、勇気がなく、どうしても後退りしてしまいます。 少しずつ自分の体を慣らすためにも、ガールズバーで働くのはどうだろう?と思いました。 ガールズバーで働いていてお酒の勉強は出来ますか?(カクテルなど作れるようになりますか?) また、普通のバーと違うところをおおまかに教えていただけると有り難いです (バーテンダーは皆女性、男性客が多い、など)
ら深夜までお仕事お疲れ様です。 本当に大変なお仕事だなと実感しており、頭が下がる思いです。 現在、家族が現場監督を目指しております。(まだまだ見習い、新米です) 厳しい職場環境では、健康第一。 健康管理がとても大切だと思いますが、皆様はどのような工夫をされていますか。 22時や23時頃に帰宅する場合、夕食はどうされていますか。 職場で済ませていらっしゃいますか。(昼食から夕飯までが長いですが・・) それとも帰宅してからガッツリ食べていらっしゃいますか。 サプリメントなどを利用されていますか。 私の家族の場合、まだ仕事に慣れないせいもあり、夕食を用意していても残すことが多いです。 昼は家で作った弁当を持参しております。 食事に関する何かアドバイスをいただけたら助かります。 よろしくお願いいたします。
お風呂やマグカップにオイルを落とし、蒸気で楽しむ程度なのですが、ルームコロンやハンドクリーム、リップクリームなども作れるようになりたいと思っています。もし、旨く作れるようになったら、家族や友だちにもプレゼントしてみたいのですが、ネットや本を参考に独自でつくっても大丈夫か少し心配で(同じアロマでもサイトによって入れる適量がまちまちだったりするので)、また、相手も資格を持っていない人からプレゼントされるのは不安かとも思い、現在資格を取ろうか悩んでいます。 また、もし資格を取得するなら、 1.アロマ検定の1級を取得した後に、アドバイザーの講座を受ける 2.ナードのアドバイザーの講座を受講し、資格を取得する の2つの方法で悩んでいます。 1.は検定対策のテキストを用いて、自分の時間帯で勉強できるのが、魅力なのですが、アドバイザーの資格を持ち続けるには、毎年年会費を払い続けないといけないのが少し気がかりです。 2.は講座の内容は充実しているのですが、時間が拘束されることと、一度にかかる費用が高額なのが気がかりです。 アロマを仕事にしたいというわけではなく、あくまでも日常生活の中にアロマを取り入れてみたいというレベルなのですが、そういう人でアドバイザーの資格を取った人はいますか?また、資格を取ってよかったでしょうか?あと、上の2つの方法のうち、どちらのほうがおススメですか? 質問が多くなってしまいましたが、回答をお願いします。
トロノミー』という 言葉に出会いました。 今までただ化学が好きだから 化学系の進路でとりあえずは良いかと あいまいな目標で日々過ごしてたのですが この『分子ガストロノミー』にとても興味がわきました! こういうことを研究する職業とかって あるのでしょうか? いろいろ検索しても実験例とかしかでてこないので・・・ それとも料理人が料理にこういうことを 応用したりするのでしょうか? 是非!おしえてください! たくさんの回答お待ちしております! どんな情報でもよいので!
して覚えましたか?
ることがない人気店で、ほぼ毎日働いています。初めてのアルバイトで、なれないことばかりです。フードやドリンクの作り方も多すぎていまだ覚えられず、細かなきまりや、機械の操作法、レジのうちかたに四苦八苦しています。レシピやきまりはすべてメモをとって見ながら作業をしていますが、やはりかなり時間がかかってしまいます。 この覚える作業は、時間を積むごとに慣れていくから、今は頑張るしかない、と思って毎日働いてきましたが、職場の先輩方の冷たさが何より辛いです。仕事は最初は教えてくれるのです。しかし一人でやってみてうまくいかなかったときや、知らないことがあったとき、助けてくれません。むしろレジ打ち中に真後ろで「オーダーわかりにくいし」とかいやな顔で言われているのを聞いて、迷惑かけているのだなと思って、涙がでそうになりました。 私はバイトの中では新人かつ年下なので、話せる相手もいません。わからないことがあったら積極的に聞くようにしていますが、それでいやな顔をされるのが怖くなってきました。店長からシフト希望も時間があるだけ書いてて、と言われたのであるだけ時間を書いていたらすべて仕事が入ってしまって、大学とバイトで毎日が終わっています。 やめたいとは絶対に思わない、がんばろうと思ってやってきましたが、冷たい先輩と同じ時間帯になった時など、つらくて、仕事中でも泣いてしまいます。今はもう、新しいバイトへのやる気はすっかり消えて、苦しい、やめたい、地元に帰りたいしか思わなくなっています。はたらくということは簡単ではないし甘えだとはわかっています。 バイトの仕事で、最初はつらかったけど今は楽しいよ!とか、やめなくてよかったとか思えるお話を教えてください。
め建物の完成時間近は 深夜帰宅) 休日出勤あり (上記の理由) 自分自身専業主婦ではない 子供な し (私にはいないが相手にいる) 約束守らない 言葉をしらないのか、悪意なく 気に障ることをする (やられたほうが直ぐなおせる事なら構わないが) 現状双方に借金あり (私は今年中に完済可能範囲内) Hでは相手自体が最中眠ったままする 義父親が入院中で休みに関わらず 行く約束しても忘れる (親子間は仲良し、私が一番見舞いに行っている…) ご飯を一緒に極力食べる約束しているが、 お互いもたれるし…今もたれ中と発言 (食べたいものを帰宅時間にあわせ あらかじめ聞いて作っているため本人の好物 又、昼間の弁当が微妙に精進料理のような 薄味はまだしも何が入っているかわからないフライなど、不味いらしいウチご飯楽しみとも) 弁当作りは、仕事柄いつ食べられるかわからないため要らないと話し合い済み その為相手のセレクトメニューは濃い味が多くなる (健康のための料理レシピに近い形で毎日作っているが…時間的にもたれると暴露、今更言うな!!) 旦那が仕事頑張っている訳は 前妻との養育費と父親の療養費のためであり 自分自身もしくは、私を養うためにではない。今はできないと言われた (養われるつもりは端からない) 皆さまにお伺いしたいのは、 上記条件を、 無条件でイライラもせず旦那帰宅を快く待てますか? 養われていない以上、我慢する必用は? 相手の過去の失敗を補填するだけの仕事に 巻き込まれ、合わせることは何処までできますか? 更に とにかく仕事上のリスクを過小気味に予想し、今慌ただしくしているだけ キャパオーバーなのか… 例えば帰宅時間でも遅めに伝え、後で早く帰れる…ならまだいいですが、 ズレがあまりにも大幅過ぎ!! 仕事先に振り回されて、自身の作業が 遅れ今に至るのに、 早期解決せず先手打たず段取りしない (コロコロ話が変わる相手なら前日迄に問合せれば良い事) 状態をわかってるなら、プロポーズするなと 言いたい位です。 借金などは結婚後に報告… 知ってしまった今も 本人の問題なので私は ノータッチで。 帰宅時間の曖昧さに、私も体調を崩し 不眠症状になり、一週間程仮眠もできない 様になります 相手はわかってやってやっていること、気力でなんとかしている 私には関係ないことでの負担増は無理 仕事は理解するが、先読み出来たはずのことで我慢ムリ
ロット屋でコーヒーレディを始めてもうすぐ1年なのですが、私の直属の上司(以後Aさんとさせて頂きます。) と未だに打ち解けれません。 Aさんは私よりも1歳歳下で、勤続12年、オープン当初から働いている方で、お店で一番長い方です。 メニューが変わったり、レシピが変わったりしても私には引き継ぎをしていただけず、他の先輩から指導されたりしています。 私が教えてくださいと言った時だけ簡単に教えてはくれますが、メニューの変更等はその上司を通してしか私まで耳に入らないので(早番、遅番のリーダー的な人が本部から言われて、そこから全員に伝達がある感じです。) 変わった事すら分からないまま別の上司から指摘される、といったことが良くあります。 自分的には仕事も一生懸命頑張っているつもりですし、お客様とも良好な関係を築けていると思っています。 職場の他の方とも沢山遊んだり、仲良く出来ていると思っています。 他の先輩方も「Aさんは何故私にだけ仕事を教えないのか、せめて必要事項だけは教えるべきだ。」と言っていました。 それから、「Aさんが教えないなら私があなたの上司になる。」と言う別の先輩も居ました。。。 私が聞きたいのはもうこのままAさんに何も求めないで、別の方に伝達をして貰った方がいいのでしょうか? それとAさんは私の事が嫌い、苦手だからなのか。。 私1人だけ伝達をしてくれないので、悲しいのと、今後どうしたらいいのか悩んでいます。 どなたか助けてください。
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