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チェーン店の飲食店でアルバイトをしているのですが、 何度もやっぱりこの日お休みでいいですか?と言われます。今日も、私は11-15時でシフトが入っていたのですが、朝に今日暇なのでお休みでいいですか?ときました。 先週も同じことがあって、さすがにお金を稼ぎたいのにシフトドタキャンは辛いです。 店長・料理長共にとても優しくてやばい人だとは思えなくて… なので尚更こんなのことあるの!?状態です。 こういうことってあるんですか? また、4月のこの時期は日曜のお昼空いてるんですか?ちなみに和食のお店です。
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よくあります だいたいの飲食店は 予測来客(や予測売り上げ)に対し使える人件費が決まっててそれに収まるかどうかは店長などの評価に直結します なので来客数や売り上げ次第では人件費を削りたいものであり 社員の人件費は固定なので自然バイトを削ることになります >4月のこの時期は日曜のお昼空いてるんですか?ちなみに和食のお店です。 業態より立地の影響が大きいですね ただ一般論で言えば卒業・入学の時期とGWの連休にはさまれた今の時期はお客さんが少なめな時期ではあります。 和食ということなのでいわゆるファミレスやファーストフードより客単価が高い可能性がありますがその場合 その傾向が強かったりします
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