解決済み
学校の文化祭で、ちまきやグラタンなどを提供してくれる業者さんを探しています。 販売は保護者が行うので、調理をお願いした…
学校の文化祭で、ちまきやグラタンなどを提供してくれる業者さんを探しています。 販売は保護者が行うので、調理をお願いしたいのです。 ケータリングとは違うのですが、どのように検索したらいいか教えてください。
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回答（1件）
- ベストアンサー
名の知れた飲食業者はもちろんのこと、給食等の業者でも文化祭の模擬店は嫌がりますよ。 ＊採算上の問題 ＊保健所への届出に際して責任を負わされる http://www.pref.saitama.lg.jp/site/syokuhin-sa/syokuhin-sa.html などちゃんと理由がありますので、街中のほか弁屋さんのオーナーや店長と交渉して、調達してもらえそうな具材とパートの方の紹介とを頼んでみるのが限界です。 自分たちで賄いきれないことなのに、あえて文化祭に持ち込もうという構想が疑問です。プロの業者はみな儲けるためにやっている商売なのだから、顔なじみで気安く応じてくれる関係の人でもいなければ、発想はともかく実行は思いとどまるべきなのが文化祭なんです・・・
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