ローソンクルーです。ローソンで働いている方、または経験のある方にお聞きしたいことがあります。

Question

ローソンクルーです。ローソンで働いている方、または経験のある方にお聞きしたいことがあります。私が働いているローソンは厨房があり扉で仕切られているのですが、厨房で揚げ物の準備をしているときにお客様が来店されたら、扉を開けて「いらっしゃいませ」と声をかけていますが、
厨房から出てお客様の方向に向いて挨拶するべきですか？
そうするように指導されるものでしょうか？

Answer 1

本来ならば客がいる方向を見て挨拶するのが常識です。
ですが、作業中であれば聞こえやすいようにいうだけで構いません。