セブンイレブンでバイトしている方にお聞きしたいです

Question

セブンイレブンでバイトしている方にお聞きしたいですセブンイレブンでバイトしているのですが、週に1度くらいおにぎりやお弁当などを置いている棚などの下に水を流すと思うのですがその際商品に水がかからないように商品って移動ってしますか？

Answer 1

↓お水は流します。
ドレンパンに水を流す作業ですよね？
定期的に水を流すことにより、ドレンパンからの排水ホースにヘドロが溜まらないようにしています。
もしこの作業を怠ると、排水ホースが詰まって水が流れなくなり、ドレンパンに水が溜まり、ファンが浸水して故障の原因になります。

最近のオープンケースは商品を移動させなくても水を流せるタイプになっていると思うのですが、旧式のオープンケースなんですかね？
旧式の場合は最下段の商品を全部退けないと底板が取れないので水を流す事ができません。

それとも新型のケースの話なんですかね？
新型なら最下段の商品そのままでもできそうですが、気になるなら最下段の商品は空いた棚に移すのがいいんじゃないですかね。

お弁当のケースは室内とあまり温度が変わらないので水が出ないです。
どちらかというと冷蔵ケース（チルド）の方が室内と温度差があるので水が出ると思うのですが…。

Answer 2

お水を流しません。ふきんで拭くだけです。店内では水を流しません。