こんにちは 3月に入った新人スタバPTRです。 最近バリスタショートになり、頑張っているのですが、

Question

こんにちは 3月に入った新人スタバPTRです。
最近バリスタショートになり、頑張っているのですが、店長から 「なんでサービススピードが遅いの？」「なんでレシピ覚えられないの？」「これ以上ミス続くならトレーニーに戻すよ」等色々と言われます。
レシピは覚えて無い訳では無く、まだ覚えたてでアウトプットまでに少し時間がかかってしまう(少しと言ってもほんの数秒)だけなのにレシピ覚えてないみたいな言われ様だし
シフト希望で週4毎週土日もどちらか、両方出しているのにも関わらず
「最近土日シフト午前中からのリクエスト多いけどなんで？」 「何か理由があるならリクエストのコメント欄に書いてください」等、シフトも色々文句を言われます。
ミスも多少はあり、それは凄く申し訳と思っていますし、次以降そのミスは無いように気をつけています。 それなのに「出来ないならトレーニーに戻す」とその度言ってきます。
バリスタショートってそんな完璧に出来なければ行けないのですか？ 他の店舗でも同じような感じなのでしょうか？
もしよろしければご回答、アドバイスの方よろしくお願いします！

Answer 1

バリ認終えているのに戻るなんてことないですし、他のバイトに比べて比較的ミスも責められない場所だなと感じています。
周りの先輩などにも同じ態度なのでしょうか？たまにですが、仕事できない人に厳しい人は一定数いますし、そういう人はある程度できるようになれば急に態度が軟化したりすることもあります。
余程ストレスを感じるのであれば、本社の相談窓口に相談するといいと思います。
(数年で店長は変わると思うので、人事異動がそろそろならとりあえず耐えるのもまあありです。)