の頃、居酒屋でバイトしていました。 あれって高校生じゃ酒とか名酒とか全然わからないし店長から初日に「メニュ―覚えて」って渡されたメニューには「生ビール(中)」「???(漢字不明の酒名)」としか書かれてないし、いきなり「生中ー」とか「???(日本酒)」とか客に言われても???状態でした。 …で、いちいち店長に聞いてると「ちょっとは自分で考えろや!」と怒鳴られた覚えもあります。接客の仕方も何度、怒鳴られたことか…。 いやまぁ今となっては忙しい中いちいち聞かれるのって腹立つってわかるんですよね。学校では「わからない事はとにかく聞け」みたいなこと教えていますが聞けば良いってわけじゃなくて、空いた時間帯、タイミングの調整とか色々あります。 でも居酒屋で働いてる学生っているんでしょうか?レベル高くないですか? 正直、今の仕事のほうが”楽”だと‥そう考えてしまうのは甘えですかね?
解決済み
上げが10000円足りないんだけどちゃんと10卓(席番号)から現金もらった?とのことです。 そのお客さんからは⚪︎⚪︎が払ってくれたからと言われオーナーにも⚪︎⚪︎によろしくって伝いたえといて〜みたいなこと言っててオーナーも知ってると思い確認もせずに現金をもらわずにレジをしてしまいました。やっぱり私の間違いで貰い忘れたのでしょうか?でもお客さんが払ってもないのに帰るわけないですよね。店長には謝罪と経緯の説明をしました。不安で仕方がないです。ほんとに現金貰いそびれな気がしてきましたどうしましょう
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どのくらいですか)?」と聞かれるのですが、かなり、仕事の手際が悪いという意味でしょうか‥。 バイトを始めて1ヶ月が経ったのですが、5人くらいの方から聞かれてます。 言われるタイミングも、ミスをした時とかではないのですが、答えると「あー、だからか‥」と返されるので、悪い意味であることは間違いないと思います。 ミスをした訳ではないので、皆さん優しく「頑張ってね」と言ってくださるのですが、そりゃ、そうとしか言えませんよね‥。 飲食店のアルバイトは初めてで、居酒屋に行ったことも無かったので、要領を掴めていない感じではあるのですが、お客様にとっては、ただの世間話程度なのでしょうか?それとも、やはり私が相当ポンコツなのでしょうか‥。 お客様にとって、気が利く店員と気が利かない店員の違いは、どんなところでしょうか??
バイト先の居酒屋にはレジがなく、会計の時は勘定書?に金額を書きお客様に見せる、というやり方になっています。私は今まで勘定書を乗せた釣り銭皿をテーブルの上に置きお会計をしてもらっていたのですが、今日来た若めの男女二人組のお客様に「女(連れ)に金額が見えるように置くのはないわ」と男性の方に言われました。 バイトの先輩にはそのような事は教わらなかったし男女二人でも女性の方がお金を払うこともあるのでどちらのお客様にも見える位置に勘定書を置いていたのですが、それは間違っていたんでしょうか。 自分で調べても答えが見つからなかったので正しい勘定書の渡し方を教えて欲しいです。
みんなからチヤホヤされていてお客さんからもよく話しかけられています。 個人の居酒屋なので店が小さく最高アルバイトは2人で回しています。今日もその子とバイトだったのですが、常連の人でその子をめちゃくちゃ気に入ってるおじさんがおり、私には見向きもせず、その子にしか話しかけず、〇〇ちゃんだけ今度どこどこ連れてってあげるからねとか、〇〇ちゃんがいるから来てるけどいなかったら違う店行ってるよとか私もいるのにそういうことばかり言っています。 店長が私のことを庇ってか、〇〇ちゃん←私の名前 もいますよと言うと彼氏いるじゃんーと言われました。絶対彼氏いなくても誘わないのにと思います。私は自分の容姿に自信がありません。こんなことがありさらに最近自信をなくしてしまいました。彼氏が好きでいてくれるし、可愛いとも言ってくれるのでそんなおじさんに言われるより全然嬉しいし、いいのですが、やっぱり少しショックを受けます。どうしたら自分の容姿に自信がもてますか?こんなこと気にせずいれますか?
回答終了
月が経ちます。自分なりにはもう慣れてきたつもりですが、店長からの当たりがきついことに最近気が付きました。他のバイトにも「店長って〇〇さん(自分)に当たり強くない?」と言われるほどです。 店長は基本的にいい人なのですが、お気に入りとそうじゃない人がわかりやすくて、自分は気に入られていない方の人間です。理由は多分私が大人しめな俗に言う陰キャだからです。(店長のお気に入りはみんなギャルっぽい子) 接客や作業は他のバイトに聞いても他のメンバーと大差ないと言われるのですが、店長はそう思っていないようです。大きなミスはしたことがありませんが、私がたまに出来ていないことがあるときだけ厳しく指摘します。店長に褒められたことは1度もありません。 店長の当たりは強いし、他のアルバイトとも価値観が全く合わなくて、やっぱり居酒屋は体育会系の人たちの職場なんだと思い知りました。 バイトに行くのが憂鬱だし、自尊心が奪われるので辞めたいのですが、ひとつの事を継続できないで諦めてしまう自分が情けなく感じて、なかなか辞められません。どこに行っても結局自分はそうなってしまうんじゃないかとも思って怖くなってしまいます。 どなたか辞める勇気をください。 自分がどうしようも無いダメ人間だと考えてしまう無限ループから抜け出したいです。 それとも、本当にまだ頑張ってみた方がいいのでしょうか? 人生の先輩方の意見をください。
の紹介もあり、もう一件居酒屋でのアルバイトを増やそうと思っています。面接の際シフト希望を出すと思うのですが、 . . 金土のシフトを毎週入れ替えた方 (今週の金はA、土はB。 来週の金はB、土はAなど)がいいか、 短時間でどちらも入る方 (Bで17~20、21時、 その後Aで21、22~1、2時まで入るなど) がいいか迷っています。 店長にも相談したいと思うのですが、経験者の方いらっしゃいましたらアドバイスお願いします。 ちなみに営業時間はどちらも17時開店 Aは金土のみ深夜2時まで。 Bは常に23時まで。
にどうかと思う点がいくつかあり、店長はお酒を飲みながら仕事をしていて時には営業中にタバコも吸っています。 さらには焼き鳥や串カツで使われる串を1度使ったものを洗って再利用していたりという状況です。あと少し仕事ができないと思ったバイトにはミスが重なったとき、1番酷いときで「死ね!」なども言われていて店長自信やばい人だなと思わされました。さらには、バイトの日にシフトを忘れてしまっている子がいてその日に連絡はついたのですが、用事と重なっていて来れないという状況になり、代わりに他の人か入ってくれていたみたいなのですが、ちょうどシフトを提出する日が3日後と被っていてその3日以内にはその子は店長に直接謝っていました。許してもらえた感じはあったのですが、シフトを提出したのにも関わらず店長から送られてきたシフト表を見るとシフトを1日も入れてもらえないという状況でした。改めて店長含めやばい店なのかなと実感しました。これらについて労働基準法や衛生面的に大丈夫なのでしょうか?回答よろしくお願いします。
ました。めちゃめちゃ急かされながらバイトでの初めてのお皿洗いを頑張っていました。しかし、乾いたお皿を触った店員が、油がお皿の裏についていてぬるぬるしていだそうで、洗い直しされられました。それは私が悪かったかもしれません。でも、洗う食器が貯められる水の入った場所が油だらけで、それを念入りに洗い落とすってなったら短時間でお皿洗いができるはずがありません。しかも、そのあと店員のおばさん(偉い人)が私が洗うのを見にきて、一度スポンジで洗った食器を浸している場所から食器を触って確認して、「これもダメ、確認してごらん?ぬるぬるしとるやろ?」と言ってきたから、私は「私の手がぬるぬしてるんでわかんなかったです」と答えたら、「そんなん、自分の手がぬるぬるしとるのに洗った皿がぬるぬるせんわけないやん」と言われ、もう、どうしょーもねえなと思い泣きそうになりました。だって、ずっとお皿洗いしてたら指がしょぼしょぼになるし、いくら泡立てても手のぬるぬるは消えないし、なのに何度も何度ももっと洗うのを早くしてと言ってくるし、洗ったとき裏の油確認してと言っててくるし、マジでそんなん両立してたらスピード下がっても仕方ないだろ!!と思って辞めたくなりました。しかも、最初洗い方教わった時に、汚れは7割落とせばいいとか言ってたのに( ; ; ) 私本当に説明が下手なのでこの文章でも私が甘ったれたように見える方もいるかもしれませんが、誰か何かアドバイスや慰めの言葉をくれたらありがたいです。 ちなみに、この店は居酒屋なのにかなり厳しい場所でした。入ってからわかったことです。
窓際でした。適応障害になり、医師と相談し、好きだった飲食(調理師の資格を取るべく)リハビリがてら働いてます。ワインバル用なお店ですが、数名、いわゆるギャルがいます。グイグイ系の。 「あれ?ここにパイシートなかったっけ? 」 『ないですか〜?じゃ、私の(おっ)パイでよければ、どぞ!』 と言われて、ふかふかなものを直視することができず…からかわれてます。 『もしかして、DのTだったりしますか?(笑)』と。 最初は地獄絵図でした(笑) 私は小さい頃から引きこもっていました。つまり、コミュニケーションスキルが不足したまま社会人になり苦労しました。 女性との接点もなかったのは、事実です。彼女らも、なんだかんだ仕事を教えてくれるし、「はい、アラサーのオッサンですが、DのTです…」といったところ、「捨てられるように!応援しようぜ!ここで女への免疫つけろ!!あたし、実は美容の専門学校行くために働いてるの。そのうちおしゃれに切ってくれるところ探しとくね!オシャンな店はギャルに聞け!今度飲みに行きませんか?」と言ってくれたり… 敵意がないこともわかりました(笑) みんなに対してそんな感じなので。 とはいえ、向こうは20代前半なわけです。ギャルのノリってこんなもんなんですか? また居酒屋関係の人間関係についてご存じの方いたら教えてください。どんな感じでしたか?
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