解決済み
あまり興味が持てなく料理業界でやっていくやる気や自信が全然わいてきません。 この先どーしたらいいのでしょうか?。今の仕事は辞めるべきなのでしょうか?
ンルは フレンチ 和食 中華 まよってます。 自分のなりの考えです ↓↓ フレンチのメリット ・オシャレでかっこよい ・若者に人気 ・コックコートもかっこいい ・モテそう ・海外で修業できる デメリット ・ものたりない ・人が多そう(シェフや見習いの) 和食のメリット ・和食は日本が本場 ・寿司の握りがかっこいい ・包丁さばきが磨けそう デメリット ・客層が高齢者 ・いまは100円寿司が主流 ・あまりかっこよくない ・日本が本場だから和食店がおおい 中華のメリット ・中華鍋がかっこよい ・美味しい、 ・人気 ・レシピが簡単 デメリット ・ありきたり ・成功が難しそう ・火力でごまかしてる 以上です アドバイスや色々おしえてください どのジャンルがオススメかもおしえてください
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