のときからパティシエに興味がありました ですが当時は幼稚園生で「ケーキ屋さんになりたいなぁ〜」としか思っていませんでした ですが最近進路について考え始めパティシエを目指そうと考えました つい30分前まで、 パティシエになりたいなー。 お菓子作りの仕事につきたいなー。と考えていたんですが急に不安になりはじめました。 (↓長文です) (事情により)高校は通信制高校に通いバイトなどでいろいろ経験を積む ↓ 製菓の専門学校で資格なり、なんなり取り お菓子作りの仕事につく。という将来図を描いていました ここまでは学費や給料、将来性ということまでは深く考えていませんでした ですが最近、将来の仕事などについて深く考えることが増えました 最近は寝る時間も惜しんで常に調べたりして考え込んでいます 今、自分がほんとにやりたいことがわからなくなっています ネットでの書き込みは 「パティシエは資格なくてもなれる」 「専門学校に行くだけ時間と金の無駄」 「体力とメンタルないとむり」 「給料安い、重労働」 「やめたほうがいい」 「後悔している」 などなど、たくさんの書き込みがあり 「本当にパティシエになれるのか?」 「中学校もロクに行けないこのメンタルで もしパティシエになれたとしても続けられるのか?」 「そもそも専門学校に通い続けられるのか?」 「まず中学・高校を乗り切れるのか、、?」 というかんじですべてが不安でしかたがなく 過呼吸で死にそうなときもあります 専門学校ってなにするんだろう なんの資格があれば有利かな てかそもそも有利とかあるのかな パティシエっていってもどこでやるんだ お店開いたりしたいけど お金的に現実的じゃないな。 病気悪化して学校とか行けなくなって 学費無駄になったら申し訳ないな、 途中でお菓子作りやりたくなくなるかもな。 中退したら大学?いやいや、むり そもそもこんな意思弱い、逃げてばかりダメ人間でできるの? 将来結婚出来ずに、お金もなく苦しんで死んでいくのかなー やだなー。 辛いなー人生 あーもう考えるのつかれた 4んだら楽になるかな と、すんごくネガティブ思考に陥ってるわけなんですよ。 パティシエ、お菓子作りという道を完全に諦めたとして、ほかにやりたいこともありませんし ですが、好きなことをやるのだけはいつも全力で取り組めます でも、好きという気持ちだけじゃパティシエは務まらない という意見もあり、、。 もうなにをどうすればいいのかわからなくなっています パティシエ、お菓子作りの仕事は私にはやめたほうがいいでしょうか、 ほかに道はあるんでしょうか。 中学生なのでまだまだいつでも軌道修正できるということだけを信じてなんとか生きてます 長文失礼しました。
回答終了
科で悩んでます。 料理やドリンクを作る事にも興味があり、もちろんお菓子作りも大好きです。なので両方できるカフェを専攻するべきか。 でもイメージ的にカフェは若いうちしかできないし資格などいらないというイメージがあり、やはりパティシエ専攻するべきか迷ってます。パティシエも資格なくてもできますが製菓衛生師などの資格があれば就職などで有利と思いますし… 意見を聞かせて下さい。
解決済み
いしただ製菓の専門学校を出てケーキ屋さんにパティシエとして就職し、1年目です。今月で2ヶ月目です。よく初めて会う人に社会人だというと仕事についてきかれます。でもとても困っていて、今の業務はほとんど接客、袋詰め、ケーキの仕上げ、仕込みを少し手伝わせてもらうなどです、恥ずかしくてパティシエやっているなんて誰にも言えません。よく仕事について聞かれるのですがなんて答えたらいいですか、、資格もってる訳じゃないし何も出来ないから答えられないのと、私が出来たら誰でも出来るんじゃないかとまで思ってしまいます。
エの応募はしていいのでしょうか? それとも書くまでもなくパティシエの資格を持つ方のみしか応募出来ないのでしょうか。普段からお菓子作りは料理が趣味で自宅で行っているものですが何の資格もなく素人です。
栄養士の資格と製菓衛生士のどっちも取るのは難しいですか?③普通科からのパティシエになるための専門学校への進学と食品科学科 からの進学だったらどちらのほうが進学しやすいと思いますか? わかりづらい質問ですみませんm(__)m
学校は、すでに料理やお菓子作りが得意な人がほとんどですか?
資格取得は難しいのでしょうか? また、どんな資格試験なんでしょうか? 筆記・実技・実習などがあるのでしょうか? パティシエの資格を取得するまで、どのくらいの期間を要しますか? (現在、朝8:00~夕5:00まで会社勤務(事務職)をしている人間の場合) 宜しくお願いいたします。
の資格なのでしょうか? 食品衛生責任者と調理師と製菓衛生師の資格が全てないと自営業できないとしたら全部まとめて短期で取得する事は可能なのでしょうか? おすすめの短大なのございましたら 教えて頂けたら光栄です
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