しかしどうやったらなれるのかがわかりません。 高卒でいきなり修行したり出来るところなんかありますか? 回答お願いします!
解決済み
る人間(調理師)が入ってますか?
せん… 甘いのは重々承知したうえでご質問させて頂きます。 ・工業高校→調理師専門学校で3月中旬に調理師学校卒業 ・高校時代に三年間ラーメン店でアルバイト経験あり ・与えられた仕事に一生懸命に取り組む ・ラーメンが大好きで自分が作ったラーメンでおいしいと 言ってもらえるのが大変やりがいを感じる、うれしい ・人に喜んでもらうのが好き 以上のポイントをまとめて志望動機にしたいと思っています どうか、先輩方のお知恵をお貸しいただけませんか…!
大きなチェーン店ではなく個人店舗とかを将来やりたいと考えています。 今は高2です。 簡単なことではないですか?調理をする人は調理師免許を持ってる人を雇い、あとはバイトを…とか考えています。 こういう専門的な(居酒屋経営について)本などは売っていたりしますか?
などを開いてる人は、調理師の専門学校に通っていたのでしょうか? わかる方いましたらお願いします。
の夢として20代後半くらいには海外の飲食店で働きながら永住したいと思っています。 そこで調理スキルと英語力(IELTS5以上くらい)2つが必要だと考えていて 高級料亭に就職してプライベートな時間を犠牲にしてでも調理スキルや人脈を作るか ホテルに就職して一般的な調理スキルを身につけつつプライベートな時間で英語の資格を取得するか迷っています。 どちらを選んだほうがいいですか? 現実的に高級料亭に就職しても勉強する時間はあるやホテルでも調理技術は身につくという回答はとりあえず置いておいてほしいです。
技や修行など要らないでしょう。 寿司ロボットの方が、はるかに衛生的かつ工業製品として優れています。 味の好みの問題なので、おにぎりを作っているのと同じ作業なので、職人と名乗るにはチョット?と思います。 私でも、おにぎりごとく簡単に作れます。重たい中華鍋の鍋振りも出来ますしオールマイティで料理出来ます。 「職人」と自慢したいから、男がスポーツ根性的に修行して、寿司を握っているだけです。ある意味、手作業と言うブランドを作りたいだけと思います。 料理業界全体に言える事ですが、家庭で頻繁に料理を作っているので、女性の方が、調理技術は男性より遥かに上と思います。 職業として男性調理人が存在しているだけで有り、男性が作る、職人が作るから上手いと思うのは完全に間違っています。 例えると、ラーメン店ですが、インスタントや生ラーメンの方が遥かに美味しい事が年中起こります。 ラーメン店は、1000円位で提供しているところもありますが、私から見れば1000円も支払っているのだから、美味しくて当たり前ですが、非常に不味い店もあり?となります。 一個100円のカップ麺や生ラーメン方が美味しいって、どういう事ですか?となります。 寿司屋が職人と名乗っている事がラーメン界と同じ構造で、自滅の道になります。 コストパフォーマンスを考えているのか?ですが、近い将来には、寿司職人は不要になり得ます。職人と名乗るには値しないからです。 かなり、業界に関して厳しい事を言っていますが、それが現状でしょう。 高級すし屋の利用客は、見栄っ張りの金持ちか?政界関係者しか行かないと思います。 そもそも、時価表示になっている事自体、可笑しなことと思います。 皆さんの批判討論お願いします。
は言えない家で中2の妹と小6の弟もいます。 調理師の専門学校に行きたいと母に相談したところ、案の定お金が無いから厳しいし同じタイミングで妹も高校進学があると言われました。 母は調理師ならどこかで住み込みで働きながら学ぶ方がいいとか専門卒で就職してもどうせバイトと同じ扱いされるだけだと言います。 ただ私は、ラーメン屋のアルバイトをどこの店が住み込みで働かせてくれるのかと思います。別に親戚や知り合いに調理師がいる訳でもないし、うちの高校は就職よりも進学っていうスタイルの学校だし。 やるからには本気でやりますし、言い方は悪くなりますがどこにでもあるチェーンのお店より一流のホテルやレストランで働きたいです。 どうすれば親を味方に付けられるようにできますか。また母と私の考え方に誤りがあればご指摘ください。
とキッチンは分かれていないですよね? レジやオーダー以外にどんな仕事させられますか? ちなみに自 分は飲食店の大戸屋で一年ぐらいバイトしてて、大戸屋での仕事は耐えられました どんな仕事か教えてください!
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