。卒業後は中華料理の調理師になりたいです。 それで正社員の求人について、東京の珍来という中華レストランの求人をみたのですが、給料も他の求人よりもいいし社員寮があるので結構いいなと思いました。 それで質問なんですが、 1・こういったチェーン店って正社員は厨房だけじゃなくて接客とかもやるんでしょうか? 2・中華料理のスキルは実際身に付きますか? 3・残業は当たり前なんでしょうか?またあるなら残業代とかはあるんでしょうか? 4・昇給とかあるんでしょうか? 求人票の社員数をみていたら、半分くらいは女性が多かったのでそんなにきつくはないのかな?と思うのですが。 実際どうなんでしょうか? あと店ではファミレスみたいに既製品を解凍とかじゃなくて一から仕込みして作っているんでしょうか? 実際に仕事してる人いたら教えてほしいです
解決済み
人経営のお店で平社員として働くかアルバイトなどで住み込みで働くなどすれば自分でお店を出せますか? 横浜にある横浜中華街みたいな場所にある、大きい店や高級料理店は腕の良い人やきちんとした調理の専門学校卒でないと採用されそうにないのですが。個人経営店のような店だったら採用されますか? もしくは調理の専門学校に行った方が調理業においては信頼されますか?
でしょうか?また、自分でお店を持っている講師もいるのでしょうか?
ている瞬間が何よりも大好きであるため 今後、料理人として人生を歩むことにしました。 (和洋中どれも好きで、若いうちに和食も洋食も中華も経験し、のちに自身にしっくりくる分野を極めていこうと考えております) そこで、料理人(調理師)の方に質問です。 『料理人の世界に入ったら最低限、これだけは知っていないと馬鹿にされるよ!』といった知識や技術等は具体的にどのようなものでしょうか? (現時点では、包丁の研ぎ方・基本的な食材の切り方をマスターしている段階ですが まだまだ他にも身につけるべき事が多く、何から手をつけて良いのか分からなくなってしまいました。)
ありますよね.無許可の中国人が料理をしても問題ないのですか?
調理人の人達は腕や手首を酷使する ように思えますが、現実にはどうなんでしょうか?
するために解決しておきたい障害とは https://parttime-job.info/2019/07/04/cooks-marriage/#i-2 調理師は不人気?結婚率はたったの39% https://kekkon.kuraveil.jp/my_job/chef 架空の例。関西医科大学医学部卒の一般内科医のS太 ・掛川西高校(理数科)卒業後2浪して、関西医科大学医学部(共通テスト利用)合格。 ・父親は日本大学理工学部数学科卒の静岡県公立中学校数学教諭 ・母親は獨協大学外国語学部英語学科卒の静岡県公立中学校英語教諭 ・S太は一人っ子である ・父親は二人兄弟の弟だった ・母親は二人姉妹の姉だった ・父方の叔父(父の2歳年上の兄)は独身の調理師 ・母方の叔母(母の2歳年下の妹)は独身の看護師 父方の叔父の遺産1980万円、母方の叔母の遺産5200万円が相続される予定。
ショッピングモールの中にある、中華料理屋さんの調理スタッフの正社員を募集していました。 何回か食べに行ったことがあります。 私のような人間は雇ってもらえるでしょうか? 本当は、洋食や和食を作ってみたいですが、募集がなく、中華料理も大好きなのでやろうと思いました。 調理の仕事かしたい動機は、周りの人に美味しいご飯を作れるようになりたいからです。
回答終了
料理店で見習いさんとして就職し一人前になるまで修行させてもらったと思うのですが 今どきの料理人を目指している人はどのような形態で料理人さんになるのですか? 調理師学校や専門学校を卒業して日本料理店や中華料理店に就職されるのでしょうか それとも以前みたいに学校を卒業したら直接見習いとして就職されるのでしょうか 詳しい方教えてください よろしくお願いします
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