す。 オーナーと、店長(雇われてから2ヶ月、前の職場でオーナーに文句を言い逃げし今の店にいる)の間で問題が起きたのですが、その時の店長の発言について教えて頂きたいです。 店のインスタグラムアカウントがあるのですが、オープン後2週間程は、私が毎日投稿(ストーリー含め)をしていました。 しかし、店長にアカウントを任せてから約1ヶ月半、投稿は2〜3個程度です。 オーナーがもっと載せた方が良いとアドバイスをすると、「飲食店マナーとして、SNSは毎日載せては行けないんです、知らないと思いますが。」 と、食い気味に答えられました^_^; 本当に飲食店にはそのようなマナーがあるのでしょうか? 一般的なご意見などをお聞きしたいです。 分かりづらい文章ですみません。 回答お待ちしています。m(._.)m ピザ屋 飲食店 オーナー 店長 トラブル 飲食店マナー
回答終了
です 平日の夕方からと、週末に入れるアルバイトを探しており、こちらの募集内容が希望に合うので応募しました。接客業を通じて、マナーや言葉遣いの勉強をしたいと思い志望致しました。
確かコロッケとキャベツの千切りが1皿に配置された料理で、コロッケを全て食べ、キャベツも半分以上食べ終わった後に呼び出され、あの教室の窓に夏にへばりついてるちっちゃいコバエが1匹付いている、とおばあちゃんに言われました。孫と来ていました。 8月でしたし、まだ新人でクレーム対処の方法は何も分からなかったので「あ…そう…なんですね」ってしどろもどろに言ってました。まだ料理が出来たてとかなら分かるんですが、ほぼ食べ残しみたいな状態でも謝るのが飲食店のマナーなんですか。食べてる途中に気づいたら早めに言わないと、途中ドリンク取りに行った時とかに付いたんかなって思っちゃいます。 おばあちゃんも少し嫌そうな顔で 「今後気をつけてくださいね」と言われ、「分かりました」と伝えたあとに店長に言いに行きました。店長は「交換しろって言われんかったならいんじゃない?」と言ってました。元々そんな真面目な人では無いです。 この場合でも大変申し訳ございませんでした。と伝えるべきなんですか?
ソコンや道徳などで SNSマナーを勉強するそうですが、自分の子供がそのような行為をしたら許さないと思います。
解決済み
く、わからない状態です。 料理提供時の器の持ち方、食器の向きなど教えてほしいです。 また詳しく記載されているサイトや本などあれば教えてもらいたいです。
ーとしては良くない行為なのではないかという意見がありました。 さて具体的に次のようなケースの場合、どう思いますか?(ここでの飲食店は前提条件としては居酒屋限定ということにします) 【1】喫煙者Aが喫煙可の飲食店に入ると、周りのお客のグループの中には喫煙しているお客も結構いる(グループの中には喫煙していない人もいるのかもしれないが、グループはもめごとなく融和している)なのでAもタバコを吸った。この場合、喫煙者Aの行為は 【2】喫煙者Aが喫煙可の飲食店に入り着席したが、自分のほうが後客で周りの客のほうが皆先客だった。その周りの客は、皆誰一人タバコを吸っていなかった。その中の極普通に見える一人がタバコを控えるように言ってきた。その人は嫌煙者だったのだろう。しかしAはタバコを吸うのを止めなかった。喫煙者Aの行為をどう思うか?またその時の客が子連れであったり、喘息患者(外見で判断するのは不可)であったりした場合では答えは変わってくるのか? 【3】喫煙者Aが喫煙可の飲食店に入り、タバコを吸っていると他のお客が後から入りAの周りに座った。それらの客は誰もタバコを吸わなかった。断定はできないが、彼らは皆非喫煙者なのではないかとも推測できる(喫煙者が混じっていても、グループ内では喫煙を控えていた人がいる可能性もあり)けれどもそこは喫煙可の店だったし、自分のほうが先客でもあることだしAはタバコを吸った。その中の一人がタバコを控えるように言ってきたがAはタバコを止めなかった。Aの行為をどう思うか? またその時の後客の中に子連れや喘息患者(外見で判断するのは不可)がいた場合では答えは変わってくるのか? それぞれの問いが次のどれに該当するかを考えて下さい。また、それぞれ問いに(統括した形でもよい)説明する事・理由等があったら書いて下さい。 ①全く問題はない。 ➁違反行為ではないが、マナーの良くない行為である。 ③その他、どちらとも言えない。分からない。
とは呼び捨てで言うべきだと言われました。それがマナーなことは知ってますしマナーだから隣にいて自分が呼び捨てにされたこと聞いてても悪く思わないと思いますがなぜ呼び捨てしなくちゃいけないのでしょうか マナーだからと言われてもなんか嫌なんです
あるクレープ屋で働いているのですが、僕がその…お店が忙しい状況でマナーというか常識的な事が出来ないお客様に対して苛立ちを含みながらテイクアウトのクレープを渡した所、その態度が気に入らないと20歳のなりたて女店長に怒られました。 直ぐにさっきの自分の勤務態度について謝罪をしました。 お店が忙しいとはいえそんな態度を取ってしまった非があるので頭を下げて謝罪をしたのですが、僕がしてしまった事を自分と仲のいい人に風潮しまくり、店長と仲のいい人から仕事の質問をしてるのに無視されます。 確かに悪い接客をしてしまった僕が100%悪いのはわかってるんですが、他の人に言いふらさなくてもいいのではないでしょうか? 影で「体はでかい癖に器が小さい」等言われるのですが、こういう時はどうすればいいのでしょうか? また、店長として失敗を風潮して見せしめの晒し首みたいにするのはどうなんでしょうか?
るのでそれを直したいです…
ーを両方経験された方居ますか? 私はランチしか働いた事がないのですが、金銭的にも夜のアルバイトを考えています。もし同じ店でめ構いませんし、昼と夜が違うお店でも構いません。主にランチとディナーの根本的な違いや差や忙しさの違いはありますか?今現在同じ店でランチとディナー働くか又はランチは飲食店で夜はパン屋さん考えています。飲食店もパン屋さん自宅から自転車で行ける近所にあります。経験者の方居ましたらお願いします。
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