業の資格をとって 店舗以外でテリーヌや冷凍スープを通信販売したいのですが、 冷凍食品は冷凍食品製造業が必要なのは調べてわかりました テリーヌは食肉加工業の資格が必要なのでしょうか? よろしくお願いいたします。
解決済み
便利な資格があれば教えてください。 例:お肉を生姜焼きにして、冷凍販売する。
ています。 必要な資格や、許可申請、等々必要なものは何でしょうか? 「食品衛生責任者」の資格は持っています。 調べたこと↓ https://jp-news.mercari.com/contents/8074#index_OcAhnnXA 上記に書かれている通り、複合型冷凍食品製造業の申請が必要になりますでしょうか? その際、HACCPの基準をクリアする必要があると書かれています。 詳しい方、教えていただけると嬉しいです。
住んでる地区では、ほぼ廃棄している状態です。 訳あり貝柱など冷凍で販売したいのですが食品衛生管理者の資格があれば大丈夫でしょうか?
に既存商品を冷凍して流通させることを考えております。 まず、冷凍食品と冷凍流通品の違い、冷凍冷蔵製造業の資格については把握い たしました。ここでお聞きしたいのは、①従来の商品の賞味期限の延長のため冷凍流通させる目的であること。(菓子ですが3か月は常温で日持ちします。)②実際の冷凍作業は出荷先の業者が行います。③流通も冷凍便で行い消費者、もしくは販売店で解凍することを念頭としていること。以上の前提がある上で弊社は何か資格や保健所などから施設調査などを受ける必要がありますでしょうか。実際管轄の保健所には「本当に冷凍流通品を製造する計画があるのか」「当該食品は冷凍流通に対応できるのか?」と、調査を聞かれました。まだ実行の段階ではなく計画の段階で調査や費用が発生することは抑えたいのです。課題や不足している知識はあるとわかっておりますが、弊社で冷凍しなくても必要な免許などはあるかどうか?をお聞きしたいとおもっております。よろしくお願いいたします。
いたら給料は持っていない人に比べどれくらいアップするものなのでしょうか? また、この手の仕事はどんな仕事になるのでしょうか?冷凍機製造所とかでしょうか?
的な? 以下無資格無免許 例1 無人販売所などで畑で採れた野菜を置いてお金を稼いぐ 例2 野菜の漬物を作って販売する 直接販売やネット販売 疑問に思うだけで、始めようと思っている訳でわありません。 無人販売所に花が売られていたらなんとも思いませんが、野菜が置かれていたら農薬とか大丈夫?とか思います ネットで個人販売?してるような食加工品を見ると、これ自宅のキッチンで作ってるんじゃ…。 知らない人の自宅で作られたものに衛生条件とか何かないのかな? と考えてしまいます。 よろしくお願いします
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