お惣菜に勤めてる方に質問です｡寿司巻き担当になりました。 初めての

Question

アルバイトでとても不安で無知です。

そこで質問なのですが。

パック数 使用本数 内容

サーモン巻き ４パック 3本 8等6切れ
海鮮巻き ４パック 2本 ○等○切れ
～ ～パック ～本 ～等～切れ

などの表があるのですが
○本を１パックに何切れ入れればいいかパニックになってわからなくなります。

元々数学は苦手なので自分のできなさに悔しいです。

必死に覚えるので誰か丁寧に教えて下さい(>_<)

Answer 1

寿司担当じゃないから想像だけど(惣菜担当でもないんだが…）

サーモン巻き4パック3本8等6切れなら
出来上がり4パック
製造巻き数3本
1本を8等分に切り分けて
1パック6切れ入りじゃないですか？

数学じゃなくて指示書の読み方をちゃんと教えてもらって下さい

って言うか盛り付けの写真みたいなのはないの？
どのトレイで切り口が見えるように寝かせて並べて「イクラ」を4、5粒乗せパセリを左下に添えて醤油の袋は右端に表面を向けて置く、蓋はどれで値札は右下に貼るとかの図とか…
ベテランの慣れた方が多くてみんな覚えてるからそういうマニュアルはどっかにあるけどどこか分からん！みたいな状態かしら？
もうマニュアルがどこにあるのか分からない状態なら
出来上がった商品の写メを撮らせてもらって(持ち込み禁止ならメモ帳に図でも書いて）次の時にチラッと見て確認出来るから
自分が担当でよく作る商品だけでも記録しておいたら良いと思いますよ