うのであれば教えて下さると嬉しいです*\(^o^)/*
解決済み
シエの先輩から何かプレゼントあげたいんですけど、何がいいと思います??
です。例えば自分で小さいな飲食店をやっていれば潰れない限り 体が駄目になるまで出来ると思うのです。今は定年過ぎたら再就職とかで色々 大変かと思います。そのようなご時世に飲食店を経営してれば将来的に安定 しているのではないでしょうか? また薄給というのは一流企業に比べて薄給ということではないのですか? 家族四人とかで暮らせないくらいなのでしょうか? 私は脱サラをして小さな定食屋を開こうと考えてる30代中盤です。 是非指南頂きたいです。 定食屋とうのも将来的に考えて流行とかなく残るものと考えているからです。
、シェフって どうやってなればいいんですか? 料理学校に行って卒業したら シェフになれるのですか? どなたか教えてください
川越シェフは何をされていますか? 今は 鶴ちゃんの息子さん 荻野シェフが人気ですか?
ない場合何をするべきでしょうか。 シェフと2人体制です。 初めたてでなにもかもわからないです。 料理はおまかせコース料理です。
齢で退職されたため、フレンチの修行のある中年のシェフを雇い入れました。喫茶室のため、簡単な軽食を出し ておりますが、このシェフが軽食に至ってもまともな味を出すことができません。時には、冷凍食品を付け合せに出してきます。盛り付けも学生食堂のようなてんこ盛りで、フレンチを学んできた人間とは考えられません。満席で30名ほど入る店ですが、半分でもいっぱいになるとあわててしまうのか、時間を要しているようでお客様の苛立ちを感じます。しかし、雇い入れたからにはと、オシャレなバルに連れて行ったり、味付けの提案などをしますが、結局はもとの形での営業しか残っておりません。解雇を考えますが、雇用した以上は難しいものと頭を抱えております。部署転換ということで、清掃係に回ってもらうなども考えましたが、両案が浮かびません。正当性のある対処の方法をご提案いただければと思います。
時間に働けると書いてあったのですが本当でしょうか? できれば土日祝日、正月三が日、お盆、GWなど子供が 休みの日はお休みがいいのですが… 他のパートさんと相談という形になるんですかね。 あと残業が多いと他の解答で見たのですが、今もそうなのでしょうか? 調理の仕事は未経験なので不器用な私でも時間内に大量に商品を作れるか不安です。 ひとり立ちしたあとにもしミスをしてしまった場合、店長さんに言えば助けてくれたりしますか?ひとりになり、慣れてきた頃に失敗してしまった時が怖いです。 ホットシェフで働いている方、働いていた方のご意見お待ちしています。
どのような内容のものなのでしょうか。 また作業は基本的に一人で行うのでしょうか。 バイト経験があ るかたなど詳しく教えてもらえると嬉しいです! 回答よろしくお願いします!
スワインを注文したときにコルクのかけらが入っているものを出されました。あまり細かなことを気にしない私は気にせずに飲みまし たが、普通コルクが入ってしまったものをそのまま客に出すものでしょうか? もしかしたら私が何か気に障ることをしてシェフを怒らしてしまっているのでしょうか?
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