いる方に質問です。 BTで大事にしていた事や、目標にしていた事を教え頂きたいです。よろしくお願いします。
解決済み
、ということを今日店長から聞かされました。一般的に2ヶ月くらい経ったらだと思っていたので、少し早いかなとは思いましたが、頑張ろうと思っています。 バリスタ認定ではどのようなことをやる事が多いのでしょうか。先輩などからは、人によってはホイップを巻くだけだった、と言う話もある一方、一回じゃ受からない、と言う話も聞きます。1回目で落ちてしまう事はあるのでしょうか。 宜しくお願いします。
回答終了
で質問します。 ①バリスタの資格を取るには、海外で修行を積むかアルバイト?をするか、専門学校に行くしかないと書いてあったのですがそれだと大学生や社会人だと取るのが難しいと言うことでしょうか? ②バリスタの資格というのはコーヒーコーディネーターと同じですか?また、資格に何かランクというものがあるのでしょうか? バリスタになりたいわけではなく自己満で資格を取りたいなと思っているだけではありますが、自分で勉強しようと思っています。
に応募して不合格通知をいただきました。 本当はバリスタに応募したかったのですが、改めてバリスタに応募しても結果は同じでしょうか?
ります。僕は大学1年で、接客のアルバイトがこれが初めてです。 店舗にはドライブスルーもあり、毎日忙しい店舗です。ドライブスルーの接客を任されたときに商品の入れ忘れがあったらしく、あとから「○○が入っていない」とクレームが届いたそうです。このクレームの他にも自分はよく言葉遣いを注意されるし、あたふたしながら接客してしまいます。またカスタム等が入った時のレジ打ちが遅いです。(改善したいと思っています。) 店長と副店長の会話が聞こえたのですが、要はしっかり僕と話して(ドライブスルーのミスについても)僕に改善している様子が見られなかったら退職を勧める、というものでした。(パートナーの皆さんは成長していると感じてもお客様はその日その瞬間の僕しかみないので、=店舗の印象ダウンに繋がるよね、というような事も話していました。) 〜ちゃん(何ヶ月か前に入った子)はいいよねー!や、〜ちゃんやめて欲しくないよね、わかる私も〜ちゃん好き、や、〜くんと〜ちゃんはどーのこーのと色々なパートナーさんを褒めていた流れで僕の話をしていました。 退職しろとは言えないもんね〜、…私たちが育ててみせる?!などと話していて(僕の話とは誰も言っていないが、今研修中なのは僕だけで…) 僕なりに毎日寝る前にレシピを覚えてメモしたことも見返して、接客業が未経験ながらも頑張っていますが、言葉遣いなど(変にかしこまったり)難しく、向いていないのかな。と思う節もあります。覚えることもレシピ以外にも山ほどあり、キャパオーバーになりそうな自分がいます。 これからも頑張りますが、頑張っても改善できなかったら、店舗の迷惑になるし自分もこんなに辛い思いをしてバイトしたくないので(休憩中のパートナーさんとのお喋りはとても楽しく、パートナードリンクを飲めるのも魅力的なので、正直辞めたくはないのですが…) 退職を匂わせてきたら、辞めるべきなのかなとも思います。 しかしモジュールをついてくれる人に厳しく教えられ(優しさ故に)、その方の接客なども含めとても憧れて、その人みたいなパートナーになりたい。という思いが日に日に強くなってきているのも事実です。 長々と申し訳ありません。パートナーの方や元パートナーの方などに答えて欲しいです。 ①僕はもう店長や副店長にダメな奴だ捨てよう、と思われているのでしょうか。研修中のこんな奴、正直いい印象はないのでしょうか。(僕の後に新しい人が2人入ろうとしていて、その人たちとの面接で店長さん含めとてもいい子だ!あーゆー子が欲しかったの!!とべた褒めしていました。やはり僕と比べているのでしょうか。。 ②人と話すのが好きで、本当は店長や副店長とも皆のように仲良く話したいのですが、こんなダメダメ研修中がニコニコ話しかけても、何コイツと思われるでしょうか。最近こころなしか僕への店長の当たりが強いような気もします。(少し間違うと(は?なにしてんのこいつ)というような目で見られます) ③同じように1回退職を考えたパートナーの方いませんか?もしそれを乗り越えた方もいたら、詳しく教えてください。
リスタ認定試験受講資格を得たんですがまだ合格出来ておりません。 バリスタ専門校に通い、なんとか卒業から1 年間の受講資格だけは受けられるようになったんですが大病を患い、約10ヶ月間エスプレッソマシンに触れることもなく過ごしようやく病が完治し気づいたら受けられる試験日が1日しかない! 地元で受講資格内で受けられる回数は後1回。大枚をはたいて学校も入学したので資格は絶対とりたいです。 筆記はどうにかなるかもしれないんですが実技が、、マシンは馬鹿みたいに高いし、というか医療費で貯金ほぼ0。。今からスタバやドトールなどで働いてもマシンに触れさせて貰えるなんてだいぶ先! 資格をとって仕事が落ち着いたら副業でカフェで働いて貯金貯まってマシンかっていつかは店を開きたいという夢が消えかけてます。。やばい。とにかくやばい。 勝率多分2%くらいでもがむしゃらにやってなんとか一発で受かろうとは思ってるんですが、、 もし、落ちて受講資格を失った時、どうやったら受講資格は復活するのでしょうか? バリスタアルバイト経験日数とかで何日から受講資格みたいな決まりみたいなのあるんでしょうか? もう凄くテンパってます。
新しくアルバイトを探しています。 バリスタとしてエスプレッソやミルクのスチーム、ラテアートの経験があるので、さらに成長できるであろうスターバックスで勤務したいと思っています。 しかし大学3年生ですので採用は難しいかもしれないということを聞き、1店舗応募してみましたが面接前に落ちてしまいました。(クローズが終電に間に合わず入れなかったのもあるかもしれません) ほかに働いてみたい店舗があったので問い合わせてみると、「シフトスーパーバイザー候補として長い目を見て働いていただける方を募集しています」と言われてしまいました。 バリスタ経験はあるとはいえ、大学3年生からスターバックスのシフトスーパーバイザー候補として採用されるのはまず厳しいでしょうか?
近くにあるお店はスターバックスかタリーズです。居酒屋で10年正社員をし、飲食でも違った職種、店舗方針を学 びたくなりました。もちろん取り組み方は自分次第ということは重々承知の上ですが、この二つのショップについて働くとしたらどう違うのかが知りたいのでご存知の方がいましたら助言願います。 より厳しい職場を希望しています。 個人的にはタリーズのほうが好きなのですが、厳しそう。という面ではスターバックス?と…見た感じだけでの判断はこんな感じです。(店舗にもよるとおもいます。上記は個人的偏見です。どちらも大変なのは承知しています。)
用ってされますか? バリスタってワンランク上というか入りたての素人がバリスタを目指してその枠に入る的な感じですか? シフトアドバイザーならなんとなく知識のない素人じゃ採用されないというのはわかるのですが、バリスタもそういう感じなのか素人でも応募していいのかわかりません。
クールなどに通えません。また金額的にも高いところが多いので格安で受講できるところをご存知の方はおられますか? 簡単なセミナーを受講し試験を受けたというお話を聞いたことがある気がします。 そういった経験をお持ちの方のお話も参考にしたいです。
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