会を控えておりましたが、今の状況を考え大人数での飲み会や食事は控えるようにと会社から通達があり、申し 訳ないのですがお店にキャンセルを申し出ました。 すると、そういうのはちょっと…。ずっと前から抑えていたのにこちらとしては迷惑と言わざるを得ません。対応を考えさせていただきますね。と返事が。 これが直前であればこちらもキャンセル料をお支払いしますが、これだけ先のことなら仕入れもまだのはずで納得がいきません。 お店の方も売り上げが落ち焦っているのはわかるのですが。 色々考えているうちに一体何が常識で何が非常識なのかわからなくなり敢えて面識のない方々の意見を仰ぎたく質問させていただきました。 どんなご意見でもお聞きしたいです、よろしくお願いします。
解決済み
ない、払わない人がいます。 忘年会繁忙期に当日メンバーにコロナが出たのでキャンセルしたいと連絡があり、料理の準備を進めて他のお客様の予約を断って当日に15名の団体が急遽入るわけもなく、店としてはかなりの損害です。 じゃあ、コロナの人を連れて行きますけどそれでいいんですか?と逆ギレしてくる始末です。 飲食店で働いている方にお聞きしますが、このように言ってくる人にはなんて返してますか?
約の電話対応時に 「当日お人数様が減られますと キャンセル料がかかりますので お人数様変更がある際は 前日までに ご連絡をお願いいたします。」 と必ずお伝えしています。 お伝えする理由としては、 当日キャンセルは料金をいただく店側の決まりであり お客様が知らなかった、聞いていないなど 当日揉めることがないためにお伝えしています。 何より聞いてないなどの理由でお客様が キャンセル料を払わなくて済むように、 損をしないために言うのであり 綺麗事かもしれませんがマニュアルで 言っているつもりはありません。 ですがこの旨を伝えた際に 「それは脅迫だからこれから二度と言うな」 「株主だから次言えば社長に言いつける」 などとお叱りを受けました。 その場は謝罪をしたのですが、私には お客様の為を思って伝えているのに 脅迫と言われ正直ショックです。 私の言葉遣いが誤っていたのかもしれません。 失礼のないように対応をしていたつもりです。 この場合どのようにお伝えすれば脅迫だと 思われなくなるでしょうか? 適切な言葉遣いを教えていただきたいです。
たお客様が、予約時間を過ぎても来店されず、電話をかけたところ「あ、キャンセルし忘れてました〜キャンセルで」と言われ 当日キャンセルはキャンセル料が発生する旨を伝えたのですが「今はコロナが流行ってるから飲食店はそういうの配慮しなきゃいけないんじゃないの?」と逆ギレされました。 予約の際にキャンセル規定も伝えてあるし、なぜそちらがそんなにも上から目線なのか、コロナが流行っているからと言って無断でキャンセルしていいとでも思っている大人がいることにびっくりしました。 しかも電話の途中でブチッと切られ、かけ直してもう一度説明しても「他の飲食店はそういうの配慮してますよ」と言われたので、「前日までに連絡いただければ対応もできたのですが、お客様の場合予約時間も過ぎておりますし、お料理のほうも準備させて頂いておりますので、、」と言ったら「払えばいいんだろ、わかったよ」と強い口調で言われました。 ムカついたのでなんとしてでもキャンセル料を払わせたくて、常識のない馬鹿に何度も同じ説明を繰り返し、最終的に向こうが折れたので勝った気分です。
回答終了
セルのときキャンセル料を払わない、待機料金を払わない等いろいろあります お聞きしたいのはそれは無銭飲食みたいな犯罪なのでは?と思います そういう人は飲食店なのでも飲んだり食ったりした後に料金交渉とかしてるんでしょうかね? 強く請求するとだいたい喧嘩になります 警察に言うのは面倒だしなんと言っても時間のロスです(次のお客さんに迷惑かかるしキャンセルされてしまうかもしれません) なにか良い方法はないでしょうか?警察に通報しかないですかね?
本日、デパート内の物販店でアルバイトをしておりました。その店ではUberを登録しており本日注文が1件入りましたのでピックアップ準備完了というボタンを押したのですが、その直後注文者側からキャンセルという表示が出されました。 この場合注文者側はキャンセル料を払わなければならないのでしょうか また店側もその商品の準備を完了していましたが キャンセルになった為ロスすることになりました。 売り上げを店側には入らないのでしょうか そうであるならば注文が入り、その商品がキャンセルされた場合飲食店含め物販店は商品ロスを出す為損になりませんか?
た上司の送別会を同僚2人と元同僚1人と行うことにしました。 企画、予約は私が行いました。先週全員の都合の良い日を聞いて15日になりました。最終確認で元同僚に連絡をしても返事はありませんでした。日も迫っているため同僚1人にこのことを相談し、とりあえず予約して変更あるなら店に伝えれば良いと回答を得ましたので予約をしました。予約した旨の連絡を元同僚にするも今日まで返事がありません。 この分だとおそらく当日も来ないかと思います。飲食代は5000円、キャンセル料は3500円です。1人無料のクーポンを使っていて、上司には払わせない算段でした。 この場合のキャンセル料は企画予約した私が一人で持つべきでしょうか?上司以外の同僚2人と私で3人で割り勘してもいいでしょうか?失礼ですが上司に飲み代と称して払ってもらったらいいでしょうか? 飲み会の幹事もこんな出来事も初めてなのでどうしたらいいかわかりません。
した。 主人が辞める事になった経緯は前質問に書いてあります。お手数ですがご覧頂ければ助かります。 メール内容は… おい、こんな辞め方してこのまま済むと思うなよ。 俺の携帯、店の番号、着信拒否しやがってよ。今日みたいに他の番号から掛けてやる から楽しみに待ってろ。 求人広告料の他にお前がバックれて予約キャンセルした迷惑料、、満席でもないのに 予約拒否した損害金、料理が遅くてお客さんから受けたクレーム、怒って帰った賠償 金、細かく計算して全部お前に請求してやるからな。 払わねえならおれが取りにいってやるから家で待ってろ。 という内容です。 実際、予約がキャンセルされたかはわかりませんし、クレームがきたかもわかりません。ただ、オーナーは嘘をすぐつく人ではあります。 でも、これが事実だとしたらやはりお金を支払わなければならないのでしょうか? 給料も払ってくれる可能性も低そうで、生活していけなくなります。 オーナーは暴力をふるう人で、ウチには小さい子供もいるので怖くて警察に行こうかと思っています。 このメールでは警察は無理でしょうか…。
ました。 社員といっても保険など何もありませんでしたが・・ 社長兼店長に1月に辞めたいという事を伝えたら3月末まで居てくれと言われたので、 それまでは居ようと思っていました。しかし、辞めたいと伝えてからは明らかに今までと対応が違いがあったり、 ちょっとしたミスをしたら直接ではなく後日メールで「我慢してるんだからしっかりしろよ」と言われたりなど、 こっちから3月まで居たいとは言ってもいないのに「我慢して~」など言われ嫌になり2月に置手紙を置き 職場を辞めてきました。 次の日にメールで 「給料は払わないから・・」 「3月までの予定のキャンセル料と店の損害賠償を入れたら足りないね」 「裁判でもなんでもしてくれ」 と送られてきました。 中傷的な発言もかいてあります。 (あまり書きたくないのでここには詳しく書きません) そこで相談なのですが・・ 1、この場合給与はもらえないのですか? 2、また、給与を受け取った場合、損害賠償は請求されますか? 裁判などは金銭もかかるので、あまりやりたくはありません。 損害賠償も払いたくないし、やはりこっちが我慢して、給与をもらわず おとなしく引き下がったほうがいいのでしょうか? 回答、よろしくお願いします。
日の電話がなかったので、当日夕方、確認の電話をしました。ところが、行ってませんか?と言う感じでした。も う一回電話しますと言う話でした。それで電話があって、キャンセルしますと言われました。こちらはコース料理をすでに用意してました。さらに、予約の時間少し前に新規で10名来られまして、お断りをしてます。コース料理は3800円です。 店長がそのお客(幹事)さんと話してせめて料理代はいただきたいと、話しましたが、払わないといった感じです。こまったものです。どうしたらいいですか?会社に乗り込んでいくのも、なんですし、せめて、2万円ぐらいは、いただきたいです。料理は他に回してません。バイトの賄いになりました。人間としてのモラルの問題ですよね。携帯からなので、、わかりにくい文章ですみません。教えてください。
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