の場合、妻が調理師の免許を持っていますが妻は他の会社(福祉会社)で勤務しているので免許は使えないですか?それとも、名前だ け借りるとかの方法がありますか?教えてください。
解決済み
これまでは技術習得が第1でしたが、そろそろ今の職場で働きながら、念願の夢である独立開業を視野に入れて動き始めたいと思っています。 早ければ2年後、遅くても5年以内にしたいです。 私には、オープンさせたいお店の規模や商品、内装、必要な厨房機器、原材料などの明確なヴィジョンだけは あるのですが、そのお店の開業にどれくらいのお金が必要なのかさっぱり分かりません。 そこで、インターネットで開業について調べたら、コロンブスの卵という名のコンサルサイトを見つけました。 1〜2時間のマンツーマン相談で1万円かかるそうです。 この金額は適正でしょうか? 独立された方はどうやって必要資金の見積もりを出されましたか? また、もっと安く(例えば国が相談に乗ってくれる場所など)かつ、ある程度具体的な相談にのってもらえる方法はありますか? もし、コロンブスの卵を利用されたことがある方がいらっしゃらるなら、如何でしたか? また、開業は何から始めたら良いかも分かりません。 どうか、無知な私にアドバイスをお願いします。
るので腕には自信があるのですが。
席が30席未満の場合は、防火管理責任者の資格は必要ないのですか? 食品衛生管理者の資格のみで大丈夫ですか?
食品衛生責任者の資格を取らないで飲食店開業したらどうなりますか? 営業停止とかありますか?
ト先に行ったのですが衛生面が気になってここで働いていても大丈夫なのかなと不安になりました。 まず、手を水洗いしかせず手を拭くの も綺麗とは思えないタオル。 生で食べるサラダなどを素手で盛り付ける。 菜箸、キッチンバサミ(生肉も切る)などを使い回し、同じ容器に水が張ってあり付けてある。 仕込みで切った野菜が常温保管などです。 オープンしてまだ半年ぐらいの店で、そこまで気を使えてないのかなとも思いましたが この環境に慣れてしまいそうで怖い気もします。他の飲食店でのアルバイトを探した方が良いでしょうか?
支援するといった業者をよく耳にしますが、いきなりだとあまり信用できません。私が働いていた店のオーナーは独立希望の話をしたところ突然素っ気なくなってしまい聞きづらいです。 まず何から始めるべきでしょうか?
のものですか 両者の違いは何ですか
何時まで貯金してればええのか!?
うとした場合、宅建事務所の閉店後から飲食店オープンのような形態でも宅建業法違反になりますよね? そうすると飲食店はオーナーのような形でオープンし、店舗の運営は誰かに任せるか、宅建事務所に専任の宅建士を雇ってAは専任の宅建士から外れて飲食店の店舗に立つしかないのでしょうか? オーナーだと飲食店の経営に関わることは業法違反にはなりませんか? また、Aが宅建事務所で行政書士や海事代理士のような仕事をすることは業法違反にはなりませんか? 大きな不動産会社が異業種のお店を経営するのはよく見ますが個人で営む宅建業者はどうしてるのかな、と気になりました。 専任の宅建士の規定についてよくわかっていないのでご教授していだきたいです。 よろしくお願いします
回答終了
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