の料理人は同義語ですか?
解決済み
でしょうか。 就職以来外資企業で技術系の仕事をしております。 しかし、やりがいをあまり感じられず 将来についても余りイメージが描けなくなってきました。 こじんまりとしていても自分の力でできる仕事 人を喜ばせることのできる仕事 洗練されたものを造ることのできる仕事 そんなことを考えているうちに、料理人という考えに至りました。 また、数か月レベルですが海外経験をした際に 「自分は日本人なんだ」と感じたことを踏まえ やるなら板前になって、自分の店をいつか持てるようになりたいと思っています。 調理師学校に通う/直接料理店に見習いとして雇って頂く等、具体的な道も含め アドバイスを頂けないでしょうか。 よろしくお願いします。
「コック」、「シェフ」、「板前」というのは名称が違うだけで同じ料理人なんですよね?
何番ですか? 1. 高い調理技術を持っている日本料理店の板前か寿司職人。 2. 中堅私立大学卒の普通の事務系のサラリーマンだった人(高い事務スキルはなし)。 3. 中堅私立大学卒の普通の営業系のサラリーマンだった人(高い営業力や、営業実績はなし)。 4. 高卒の学歴だが、エアコン修理会社で長く働いた経験があり、エアコン修理に関して高い技能を持っている人。 5. 工業高校建築科卒の学歴だが、一級建築士の資格を持っていて、実務経験も豊富な人。 6. 有名大学卒の大企業の管理職だった人(ただし高い実務能力はなく、面倒な仕事は部下に回していたような人)。 7. 高校中退の学歴だが、有名理髪店で30年の勤務経験があり、理髪師として非常に技能が高い人。 8. 有名難関大学卒だが転職癖があり、特別な技能が何もない人。 9. 定時制高校の電気科卒の学歴だが、第1種電気工事士の資格を持ち、約30年間の高いレベルの実務経験を持っている電気工事のベテラン。
やはり調理師の免許が必要なんですか?
が、いつかは人に教える料理教室を開くのが夢です。 日本料理を習ったり、栄養や文化など座学の勉強もし て、仕事の後や休日は興味の赴くままに料理にどっぷりの日々です。 ふと、料理が出来る人ってなんだろう、と気になり、ネットで調べたところ、いろいろな意見がでてきました。 その中でさらに気になったことです。料理の仕事をされてる方、料理が出来ると言われる方、教えてください。 1. レシピをいくつ覚えていますか?(レシピを全く見ずに作れるもの) 2. プロとして仕事する場合、分量や調理時間など、レシピを見ないと正確に作れない料理は、覚えたとは言えないでしょうか。 日本料理の板前、イタリアンのシェフ、専業主婦、料理研究家、料理教室講師など、具体的に何をされている方かも教えて下さい。 質問の背景は、私は料理をするとき、本やネットで見つけたレシピをもとに作って、反省点なども合わせて自分のノートにメモをしているのですが、ほとんどのレシピはそのノートを見ないと、分量や時間を正確に覚えていないので、なんとなくな料理しか作れません。その状態で、人に教えることを仕事にできるのかと、気になりました。
し、日本での就職をしたいと思っているそうなのですが、留学生が正社員として厨房で働くことは法律上無理だ と学校の先生に言われたみたいです。 そこで、質問なのですが… 1.何の法律で何故無理なのか? 2.結婚したら配偶者ビザで、正社員として就職できるのか? 3.このような日本にいる外国人のビザに関する相談所などは、ありますか? ひとつでもわかる方がいましたら、教えてください。 お願い致します。
いて、栄養士(新卒です)の面接して頂けることになったのですが志望動機が思いつきません。 昔から料理をすることが好きで、よく母の手伝いをしてました。(最近はほとんど出来てませんが…) 最初は調理師になろうと思っていたのですが、栄養の方も学んでいた方がいいと母に言われ(高校生の時に母に言われ栄養士という存在を知りました)、栄養の勉強をしました。 栄養士の免許は持ってます(管理栄養士免許は、自己採点では合格しており5月に取得予定です)。 どういう風に書けばいいでしょうか?? 良い文章が思いつきません。 よろしくお願いします。 出来れば本日中にお願いしますm(__)m
受けましたが、経験者優遇だったり、お酒を扱っているのでと全て不採用でした。 ファミレスでも22時以降に働ける人が欲しいと言われました。 ダメもとでマクドナルドに採用されたのですが、とある人に「ファーストフードは出来上がったものを出しているわけですから。」と一蹴されました。 それに、バイト先の社員さんからは「仕事してる時嫌な顔してるよね。」と言われました。 そのあとフォローの言葉も言ってくれたのですが、上の「」のやつが忘れられません。 覚える事がありすぎてミスしないようにやっているだけなのですがそういわれるととてもショックです。 僕はこれからどうしたらいいでしょうか? 求人を毎週見ていても高校生が働けるところはないでしょうか? それと、マクドナルドでは調理しているとは言えないのですか?
と思っています。 わたしの家はお金がある方ではないので今から少しずつ貯金していって短大などに行こうと思っていますが、高卒でもOLになることができるのならそうしたいです。大学に行った方がいいのでしょうか?そもそも何のために大学に行くのですか?教えていただきたいです。
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