人になるためにはどーしたらいいですか?教えてください。
解決済み
きながら取る調理師資格と違うのでしょうか。学校に行くより就職して学ぼうと思っていた時に友達に言われ不安になり質問しました。 調理師免許にランクなんて無いですよね?。
どういった経緯でなっていくものなのでしょうか? そして個人で店を構えてレストラン(規模は小さめで)を開くには何か資格はいるのでしょうか?
と聞いてます。 中国でコックをしていた料理人が、簡単に日本にきて、コック言う職業につけるものなのでしょうか? そんなに簡単に、日本にコックとして来れるのが不思議です。
ショッピングモールの中にある、中華料理屋さんの調理スタッフの正社員を募集していました。 何回か食べに行ったことがあります。 私のような人間は雇ってもらえるでしょうか? 本当は、洋食や和食を作ってみたいですが、募集がなく、中華料理も大好きなのでやろうと思いました。 調理の仕事かしたい動機は、周りの人に美味しいご飯を作れるようになりたいからです。
回答終了
思ってます。そこで、調理師免許がないと飲食店で働くことは出来ないのですか?まだまだ先の事なのではっきり決めれないのですが、 調理師の専門学校に通って免許を取得してからの方が良いのは分かっているのですが、学費を払える余裕はありません。 こんな初歩的な質問ですみません。どうか前向きな回答をよろしくお願いします。
中華料理屋に就職。その後はラーメンチェーン店にて10年ほど働いて、老人介護施設の厨房で働いています。最 近特に感じるのは、調理師免許って国家資格にするほどの重要性を感じません。 独立して店を持つにも、食品衛生責任者があれば開業出来ます。しかも、講習を何日間か受ければもらえるものです。 何のための免許なのか今更ですが、分かりません。意味がないのであれば、意味がないと言ってもらって構いません。誰かご指導をお願いします。
の春高校を卒業して、調理師専門学校に進学する予定ですが、専門学校を卒業後、雇ってくれる店があるのか、そもそもビザの関係で労働制限があったり、働けないなどがあるのではないか不安でいろいろと調べました。調べていると外国人コックは海外で10年以上の実務経験がないと技能ビザがでないこと知りました。中華料理を中心に調理を勉強しようと思っています。なにか、日本に滞在して労働ができる方法はないでしょうか。日本語検定2級を持っています。
たので (ビストロやカフェではない)レストランで調理をしている人が「料理人」だと思っていました。 和食や中華ではビストロなんて呼び名ではないですけど・・・ なんていうか、きちんとポリシーをもってやっている人というか・・・ ところが、チェーン店の居酒屋やカジュアルな洋食屋さんで数ヶ月バイトをしていた友人が 前「料理人」だったよーと言って来たので ??となってしまいました。 厨房で働いたことがないので、イメージがわかないのですが チェーン店居酒屋で厨房に入っている人も「料理人」というのでしょうか? 私が思っていた「料理人」とはあまりにスキルが違うように思えて違和感が拭えません。
ところです。 中国語レベルはHSK6級くらいです。 友達が探していて、1年くらいで取れる場所をさがしています。
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